虫草花红枣鸡汤的做法_如何做虫草花红枣鸡汤好吃，香甜可口，含有高蛋白质和丰富的维生素，常吃虫草花红枣鸡汤的做法_如何做虫草花红枣鸡汤好吃能延缓机体衰老，提高免疫功能。具体步骤有1.整鸡整理干净，切去鸡屁股2.汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水3.放入料酒，大火煮沸4.沸腾后撇干净浮沫5.投入姜片，加盖转小火，煲上30-50分钟，视自家火力而定
1胡萝卜山药红枣鸡汤
1.鸡子折块，焯一下水，用温水洗净备用
2.胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑），红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿
3.把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿，大火煲开后转小火煲一个小时
4.加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟
5.加入盐调味，加入枸杞，5分钟后关火即可
2党参黄芪红枣鸡汤
1、砂锅注入冷水，放入姜葱料酒。
2、党参、黄芪和红枣用自来水快速冲洗一下放入砂锅。
3、将老母鸡内外清洗干净剁成块放入砂锅。
4、大火烧开水后用文火炖约2个小时左右。
5、等鸡肉熟烂放盐调味即可。
小诀窍
炖鸡时放水要一次性加足，不要中途加水，以免影响汤的质量和口感。
3红枣杏仁煲鸡汤
1.鸡架剁块、洗净，凉水下锅焯水去净血沫捞出待用
2.胡萝卜切块，我用饼干模具切成了花朵状，红枣，杏仁洗净
3.锅中放清水放入鸡块、葱段、姜片，烧开后撇去浮沫加料酒大火煮开后改小火煲
4.30分钟后放入红枣、杏仁继续煲
5.30分钟后加入胡萝卜，继续煲10分钟，放盐调味即可
4党参红枣公鸡汤
1.公鸡剁成核桃块，开水下锅焯去血沫，冲净备用。
2.汤煲中先放好鸡块、党参、红枣和姜片，放冷水烧开去净浮沫，文火炖1.5小时到2小时，视肉的软烂度而定。
3.汤好后放入调料和油菜心即可出锅。
小诀窍
小贴士： 母鸡含雌激素多，摄入雌激素过多的食物不利于产妇泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公鸡汤比较合适，这使我想起小时侯经常看到谁家生孩子了总要送大公鸡而没有送老母鸡的，呵呵。 党参有补气功效，在中医里讲究用红枣或桂圆肉补血，而桂圆性热所以新产妇用红枣比较好一些。 放了参、黄芪之类滋补品的汤中不要放葱或者萝卜，因为一个是补气的而另一个是顺气的，两者相抵功效全无。 另外象豆芽、丝瓜、莴笋等一些蔬菜也都有通乳的作用。
5枸杞红枣乌鸡汤
1、先把乌鸡洗干净，剁成小块。
2、锅里放水烧开，放入乌鸡焯一下。
3、捞出乌鸡，用水洗净。
4、葱切段、姜切片，桂圆去掉外皮，和红枣、枸杞一起洗净。
5、把乌鸡放到电压力锅里，放入红枣、枸杞、桂圆。
6、放入葱、姜、料酒，添加足量水。
7、盖上锅盖，插上电源按鸡鸭键，40分钟后就做好了。
8、打开锅盖，放入适量盐搅拌均匀。
9、盛入碗中即可享用。
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