山药汤圆的家常做法,山药汤圆的做法大全,山药汤圆最简单又好吃的做法是怎样的？美食专栏详细介绍了山药汤圆图解步骤，每个人都能轻松学会哦，希望能帮你成为山药汤圆达人。生山药洗净蒸熟，去皮。熟山药放大碗中，加白糖、胡椒面，搅拌成馅泥。
1巧克力&山药奶酪汤圆
1.山药削皮洗净，切成滚刀块，放入蒸锅中蒸10分钟至软烂
2.糯米粉用温水和成软硬适中的面团，奶酪刨成丝，巧克力切成小碎块
3.将糯米粉团揪出1小块，捏成圆形，放入适量巧克力馅，然后用手捏紧，最后搓成圆形
4.蒸熟的山药用勺子压烂，加入奶酪丝和少许细砂糖（用量根据个人喜好）拌匀，包成稍大些的汤圆，用开水煮熟，盛汤圆的汤水撒上一些桂花增加香味即可
2鸭血山药汤
1、鸭血切块焯水，山药去皮切块。
2、起锅热油煸炒山药、鸭血片刻。
3、放2碗水焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
3红枣山药汤
1.山药去皮切块泡于水中，为防止山药发黑，可在水中滴几滴白醋。
2.红枣我选用的是河北沧州的金丝小枣，已加工干净，不用洗。
3.桂圆以福建莆田产的威最好，肉质肥厚，去壳后以温水泡软。
4.莲心选用带芯莲子，且别买漂白的，要本色颗粒大的，贵不了几块钱。
5.先将莲子和红枣共煮，待莲子酥后下桂圆和山药，文火煮15分钟即可。可以冰糖调味。
4欢欢喜喜闹元宵の五彩汤圆
1.南瓜蒸熟，压成泥备用
2.糯米粉加适量温开水，揉成湿润面团；
3.平均分成5份分别加入班兰香油（或抹茶粉）、南瓜泥、可可粉、红色植物色素揉成4色面团，加上剩下那个白色的，成为五色面团；
4.揪一小团糯米面团，揉几下，按压成圆片形状。放一块馅在糯米片上，把收口捏紧，再用双手轻捏紧，揉成圆形，即可。
5.锅内水烧开，改中火，放入汤圆，煮至浮起后几分钟即可起锅。
小诀窍
1、温开水要偏冷点，有点点温度即可，否则会把糯米面烫熟！ 2、没有班兰香油用抹茶粉代替也可！ 3、需要上色的面团因为加入配料不同，有的会稀一点，有的会干一点，所以需要准备主配料以外的温开水和糯米粉，按实际需求酌情添加。
5枸杞脊骨淮山药木耳汤
1.大骨头过水之后冷水放够，加入姜片和红枣，大火烧开15分钟，改文火熬汤1个小时。
2.熬出白色汤汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小时，关火！
3.老公下班前半小时开火，把山药加进去煮15分钟加上盐即可！
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