桂花酒酿汤圆最正宗做法,桂花酒酿汤圆最简单又好吃的做法是怎样的？美食专栏详细介绍了桂花酒酿汤圆图解步骤，每个人都能轻松学会哦，希望能帮你成为桂花酒酿汤圆达人。1.鸡蛋磕入碗中，舀两勺酒酿和鸡蛋一起打散备用；2.锅里放适量清水将汤圆煮熟后，放入桂花糖两勺；3.将鸡蛋酒酿液倒入汤圆中，轻轻搅拌烧开即可。
1酒酿芝麻汤圆
1.黑芝麻粉加白油、砂糖拌匀制成内馅，元宵粉加水搅拌制成外皮再切小块备用。
2.将做好的外皮包入适量内馅后封口，滚圆成汤圆。
3.煮一锅热水，待沸腾时将做好的汤圆放入以中火煮至汤圆浮起即可熄火备用。
4.酒酿加水煮至沸腾后，蛋打散成蛋液，倒入锅中少许，用太白粉水勾芡后再放入煮好的汤圆即可。
2小南瓜酒酿小汤圆
南瓜去仔洗净切小丁备用，大锅内放12杯水置炉上，开大火煮滚后，加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。
4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团，取小块面图揉成小汤园放入南瓜汤里，然后放入2料里的白糖，再用中小火煮10分钟。然后放入酒酿煮2分钟，然后放入5料的糯米粉水勾芡，煮滚即可。
3酒酿红豆汤圆
1、糯米粉用水揉好，豆沙搓成丸子。老公嫌豆沙不够甜，我就再把豆沙球裹了一层糖。
2、开始包汤圆。
3、把汤圆放滚水里煮，汤圆浮上水后，加酒酿，烧开后加糖，大功告成！
4酒酿小元宵
1、红豆泡2小时后煮熟；小元宵入沸水中烧煮，要用汤勺徐徐推转，使元宵在汤中翻转，不致粘锅，煮熟后盛入碗中。
2、另起一锅加水烧沸后加酒酿，再沸腾时加入桂花糖和红豆、小元宵。
3、入味后熄火，晾凉后冷藏食用，加冰食用风味更佳。
小诀窍
你知道吗?在民间还有另外一种吃法，据说可以养颜和丰胸，女孩子可以一试哦!将酒酿加入煮好的蛋中，加一点红糖，在月经来前早晚吃一碗，经常吃会有养颜和丰胸的效果。因为酒酿含有醣类和酒精，都是人体的能量来源，加上蛋白质品质优良的鸡蛋，正好补充青春期成长发育所需的营养与能量，是中国特色的优酪乳，既清肠又增强免疫力。
5草莓酒酿元宵
1.草莓切小块，加少量水煮开，水不用太多，够调开米粉即可
2.煮开后继续用大火煮10分钟左右，可加少量白糖
3.煮至汤汁变红，草莓果粒发白即可
4.用筛网把汤汁滤出
5.滤好的汤汁趁热到入米粉，把米粉调开
6.把米粉团揉至光滑
7.揉好的米粉团搓成大小均匀的长条，直径大约1CM左右
8.把搓好的长条切成1CM左右的小块
9.把小块搓成圆形即成元宵
10.锅内加水烧开，加入酒宵再次烧开，放入元宵烧开后继续煮，煮至元宵浮起即可
11.出锅可直接吃，不用再加糖，酒酿本身有甜味
