大家好!今天胖丁想跟大伙分享一下关于日本的一些地道小吃，大家去樱花之国，除了旅游，欣赏美景，这些地道的美食也是不容错过的。对于胖丁这样的吃货，美食与美景当然是不可匹敌的啦。
大家应该都知道，日本人对原生态的土生土长的食品是比较信赖的，为什么日本会因为长寿而出名呢？因为他们平时很注重食物的制作过程，很多家庭在做菜的时候都会尽量保持菜的原本的味道，不提倡加各种配料，所以日本人喜欢做料理、便当、寿司、沙拉等，这些很多配菜都是七八成或全生的时蔬，正是因为这样，他们才可以更好的把菜的营养给全吸收，保持一个健康的状态。
那么，说到日本的美食，你们会想到哪些美食呢？寿司、三文鱼、便当、沙拉、天妇罗？当然啦，日本的美食当然不止这些哦。
乌冬面
其实，乌冬面的口感是介于刀削面和米线之间，味道是差不多的，但是乌冬面的口感更加软化一点，一般加上料汁吃起来味道还是很可口的，这个在日本，有时候会在夏天会放凉会菜食用，这样会更有韧性，吃起来更有感觉。
乌冬面
寿司
相信提到日本，寿司是大家最熟悉的食物了，而且，在中国，寿司料理店也已经满大街，它也是由最新鲜的材料制作而成的，有生的，也有熟的，像一些蛋片、牛肉等都会做成熟的，而也有腌的，像腌黄瓜、黄桃条等，它的配料也多种多样的，价格档次也不同。
寿司
刺身
也就是我们吃的各种生鱼片，其实这也是日本很有代表性的食物，很多人喜欢将刺身和各种配料一起蘸酱生吃，有很刺激的芥末味的酱，也有比较温和的芝麻酱等。这些吃法是比较适合日本人的，这样才最能感受食物的原汁原味嘛，如果在中国，很多人吃鱼当然是喜欢各种清蒸、红烧、油炸等。
刺身
螃蟹料理
在多岛靠海的国家，当然，海鲜是少不了的啦，因为他们地理位置的优越，依山傍水的，在他们国家就有很多人喜欢摆螃蟹料理宴，而且是不同烹饪制作的，食材也都非常的新鲜，加上技术精湛的厨艺，一桌美食就这样诞生了。口感相当美味，而且非常原始，值得一吃！
螃蟹料理
豆腐料理
虽说在中国，豆腐算是家常小菜了，那在日本可是很有名的，当然好的豆腐选材很重要，要选择优质的大豆菜可以做出美味的成品，这会直接影响你对它的口感和评价，豆腐大家都知道是手工做的，特别是刚出炉的新鲜豆腐特别香而且嫩。
日本豆腐
铜锣烧
看过哆啦A梦的宝宝们都知道，哆啦A梦最喜欢吃的就是它啦，因为它长得像两块铜锣合起来的样子，又叫黄金饼，是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，日本人喜爱的糕点啦。
铜锣烧
天妇罗
这个名字是起源于葡萄牙的，也是很地道的一道日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成的，很多人吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。这也是胖丁的心头好呢。看着就流口水啦···
天妇罗
看完这些，大伙们饿了吗？下次去日本一定不要错过哦，有喜欢胖丁分享的小伙伴们可以关注我哦，也可以分享收藏文章，我会每天不定期更新，也欢迎大家在下方评论留言自己喜欢的美食或者自己家乡的特色美食，下次我会整理好与大家一起分享哦！
