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馄饨皮玉米饼最正宗的做法 怎么做馄饨皮玉米饼好吃

时间:2020-11-27 01:51:06

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馄饨皮玉米饼最正宗的做法 怎么做馄饨皮玉米饼好吃

唯有美食不可辜负,想知道馄饨皮玉米饼怎么做好吃_馄饨皮玉米饼做法如何做最好吃吗?赶紧备好材料和炫丽的反转一起来动手做做吧,1.3肥7瘦的猪肉切丁后剁烂,加入盐、生粉拌匀,分次加入适量的清水或高汤,向着同一个方向搅拌至起胶,倒入玉米粒、胡萝卜粒、青豆拌匀2.取一块馄饨皮,夹上适量馅料放在中间

1煎玉米糁饼

1.细一点的玉米糁,用少许开水烫后放置温度约37度(和体温相仿),加酵母拌匀放置1-2个小时,然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。

2.平底锅加油,油温热时,将拌好的材料用手拍成小饼,一个个的放到锅里煎,底部煎黄后,加少许水(差不多到半个饼那么高),盖盖焖,水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

小诀窍

PS: 其实放点萝卜丝、香菜也很好,我当时手边没有; 这是我趁LG不在家时自己的午餐,人家不吃,觉得咽不下去,而我却越吃越香,没办法,从小就爱这口; 爸爸最爱吃这个,上次在家煎给他吃,觉得很好吃; 不喜欢吃粗粮的同志就不要尝试了。

2玉米煎饼

1.将罐头玉米粒沥干,并用手挤干水分。

2.无盐奶油融化待凉,加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。

3.将低筋面粉、泡打粉混合过筛,加入作法2中,并不断搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,静置约20分钟备用,即成松饼面煳。

4.备一不沾锅,用纸巾沾少许沙拉油,均匀涂在锅内。

5.将作法3的松饼面煳与作法1的玉米粒一起拌匀,倒入作法4的锅中,以小火将两面各煎约5分钟,均呈金黄色即可。

3玉米煎饼

1.将玉米洗净,削下玉米粒。

2.将作法1的玉米粒,青葱,蒜花生放入调理机内打成泥状,倒入大碗后,加入调味料、中筋面粉、糯米粉、蛋、水、红萝卜丝混合搅拌备用。

3.热锅,加入沙拉油,舀入适量的作法2食材于锅中,两面各煎约2分钟,呈金黄色外观即可。

4玉米蛋饼

1.将鸡蛋放适量油打匀。

2.沿芯放玉米粒切下,然后放入鸡蛋液中打匀。

3.放入面粉继续打成面糊。

4.铁板上注油烧热后,将面糊平铺在上面,慢慢煎熟即可。

5玉米贴饼子

1.葡萄干、红枣用温水泡十几分钟,红枣用手掰碎

2.将所有材料混合,用牛奶、温水搅拌均匀,合成面团,饧发半小时左右

3.电饼铛预热后,底盘刷少许油,用手揪一小块面团,搓圆后按扁成圆形的饼子,放入电饼铛内,饼上再刷少许油,扣合上盖

4.约3-4分钟后,开盖取出食用即可

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