关于新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间餐饮消费的倡导书
全市各餐饮单位：
当前，正值新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控期间，又是春节前后餐饮消费高峰期，人流高度聚集，容易发生交互感染。为保障人民群众身体健康，南昌市市场监督管理局、南昌市消费者权益保护委员会就餐饮消费提出以下倡导：
一、强化餐饮服务经营者食品安全主体责任。疫情防控期间，餐饮单位要严格落实从业人员健康管理等各项食品安全相关制度；全体从业人员必须及时正确洗手，并佩戴口罩；有疑似症状的从业人员应离开工作岗位，立即就医；禁止采购使用野生动物和来源不明的食用原料；禁止加工操作场所饲养活禽，禁止现场活禽宰杀等。
二、倡导餐饮服务经营者积极承担社会责任。1月23日，中消协呼吁交通、旅游、餐饮、住宿、娱乐等相关行业组织、经营者以及平台经营者在特殊时期严格履行法定责任、积极承担社会责任，及时采取有效措施，妥善处理相关消费者合理诉求，尽力为消费者减少损失。鉴于目前在疫情防控期间，需退订年夜饭、春节期间聚餐、婚宴等订餐的，经营者应与消费者相互理解，积极协商，建议退还定金，或者延迟消费，或者协商采取其他方式予以解决。
南昌市市场监督管理局
南昌市消费者权益保护委员会
1月24日
