跷脚牛肉
为探索中国传统文化，万象更新小队在本次社会实践期间来到了四川省乐山市，在这里，我们了解了当地特色菜品-跷脚牛肉。
跷脚牛肉是四川省乐山市的一道特色传统名菜，于被归为非物质文化遗产。关于跷脚牛肉的起源有两种说法，清朝末年的乐山苏稽镇，战乱纷争让百姓贫困交加，自然疾病就随之而来。其中一个说法是，苏稽镇河边有一位擅长草药，精通医典的老中医悬壶济世，主要给过往的挑夫和穷人看病。他在河边看见一些大户人家将牛肠、牛肚等牛杂扔到河里，感觉可惜了，就将这些牛杂碎捡回家洗净，然后放入自己的中草药汤中炖煮，发现熬制的汤味道鲜美，再加上有一定的防病药效，便开始给病人食用起来，逐渐传开。
还有一种说法：地点是在乐山城边杨湾乡的周村，在当时是一个专门买卖、屠宰牛肉的村子，被称为杀牛周村。富贵人家一般只需要品相好的牛肉，牛杂碎自然是弃之不用，村子里有个叫周天顺的屠夫发善心想给河边做苦力的穷人解决温饱问题，就在河畔将牛杂洗净剁碎丢入锅中，再加上一些配料和草药熬煮，卖给附近贫穷的挑夫。因为毗邻峨嵋河，水路运输发达，美味就此传开。
以上两种说法的真实性已经无从考证，但是都有一个共同点，那就是美食最初的样貌都是在河边低矮的小棚，一条长桌，过往的挑夫穷人都不是讲究人，大多站着，蹲着，稍好一点的位置就是桌下的横木了，翘着脚吃牛肉的形象逐渐被大家接受，就给这款美食取名：跷脚牛肉。
历经了几代人的推陈出新，现在的跷脚牛肉之所以被评为非物质文化遗产，是因为它不仅继承了传统的汤味，还完善了它的药膳功能。从跷脚牛肉诞生开始，乐山的苏稽镇就与跷脚牛肉逐渐形成乐山的美食文化，乐山地域性的发展也成就了跷脚牛肉。
撰稿人：薛云琦、李怡潇、郭彤彤
#头条#
知名歌手解晓东的妻子你知道是那个吗，他的儿子叫什么名字呢？
解晓东，1968年9月9日出生于安徽省利辛县，中国内地歌手，毕业于安徽艺术学校。
解晓东1992年和余佳恩相恋，经过来往彼此相爱，1995年二人步入婚姻殿堂，1997年妻子余佳恩为丈夫解晓东生下一儿子取名“牛牛”。
解晓东1995年在央视春晚演唱《今儿真高兴》一炮而红，1998年央视春晚演唱《火火的北京》《中国娃》获得春兰杯二等奖，解晓东曾连续参加央视春晚演唱歌曲，得到观众的喜爱，好评。
大家看看解晓东的儿子牛牛模样像爸爸解晓东呢？还是像妈妈余佳恩呢？
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1997年，宁静第一次去美国婆家，婆婆豪气地问宁静：你们结婚想要什么礼物，随便挑，我家有5000亩地，买得起。宁静心里一喜，到底是外国婆婆，真大方，她脱口而出：我想要一套房子。
婆婆明显是被吓坏了，她张大了嘴，一脸难以置信：你说啥？要买房子？
宁静迟疑了一下，点点头：“嗯！在中国，当儿子出嫁的时候，父母都会为他买一栋房子。
可婆婆的下一句话，却让宁静有些哭笑不得。
这种异域风情的人生观念，也为平静的跨国婚姻的破灭埋下了伏笔。
安妮生于一九七二年，父母对她疼爱有加，想让她长大后的宁宁安静、有女人味。
小时候的安静，是因为生活的原因，她很害羞，特别害怕接电话，一听到手机铃声，她就会拿起麦克风，“喂”一声，就把手机给挂断了。
每次有客人来了，她都会缩在屋子里。因此，她的父母常常带她到外面去，并邀请他和她一起玩耍，锻炼她的心智。
渐渐的，平静变成了不安，环境造就了她，让她成为了一个真正的女人。
作为一个女汉子，安静自然是个很有天赋的女人，她的容貌和气质都是一等一的，尤其是那双勾魂夺魄的大眼睛，更是让人怦然心动。
17岁时，她进入贵州美专业学习动漫，之后进入贵州艺术学院学习表演。
很快，宁静就被星探发现了，接了很多广告，人气暴涨，赚的盆满钵满。
但是，她并不希望自己是一名短暂的“广告明星”，而是一心一意地投身于自己的艺术生涯。
她的目标是电影，所以她离开了家，成为了一个广漂。
在一次采访中，一位猥琐的导演猥琐的说：“你要是肯合作，我保证让你一夜成名。”
说着，他的手就在她身上乱摸，宁静顿时觉得一阵反胃，一把将导演推开了好几米，导演一个踉跄，脑袋都快磕在墙壁上了。
你就是个女妖精，就你这脾气，还想当艺人，做梦去吧。
宁静说：“就你这种货色，也配做导演？”这是在败坏娱乐圈的名声！要是那样的话，我还不如去画画呢。
平静满腹怒火，在一次作画中，忍不住跳舞。
正好有个导演从工作室经过，正好赶上了《冰上情火》的拍摄，所以宁静被选为滑冰演员。
之后，她在《检察官与女囚》和《魔舞》中扮演了一些配角。
姜文于1993年为《阳光灿烂的日子》筹办影片，23岁的她前往海选。
面对犹豫不决的姜文，宁静一巴掌拍在了桌子上：你要就要，不要就不要，直接一点，不要拖泥带水。
安静的性格让她在一群女生中鹤立鸡群，姜文眼睛一亮：没错，就是她。
姜文也是一脸的为难。
剧组里的人都怕姜文，但是宁静却一点都不害怕。
姜文曾经被她骂过一次。趁着大家都还在窃窃私语，“我是导演，你可别在这些人面前骂我，我怕我说错话了。”
宁静看到姜文一脸委屈的模样，不由得哑然失笑，她也知道自己做的太绝了。
从那时起，两人的关系就开始发生了微妙的改变，一种情感在两人心中萌发。
刘晓庆去找宁静，她说：
要男人，就看你自己的能力了！
刘晓庆自知打不过青春靓丽的宁静，只能放弃，开始另寻新欢。
姜文和宁静在恋爱了一段时间之后，就觉得这个脾气火爆的女生不太合适。
姜文的性格比较直爽，宁静的性格比较直接，两个性格倔强的人一吵，姜文就成了被欺负的那个。
久而久之，姜文就辞职了，偏偏有一个法国女人对姜文有意思。
姜文想了想，对宁静说道：“我们不是很般配，你这么优秀，应该得到更好的。”
宁静是个很精明的人，自然明白姜文的小九九，所以她并没有为难他。
美国影星保罗与宁静在《红河谷之恋》中一见钟情。
很快，他们就要开始讨论结婚的事情了。
第一次到美国公婆家里，婆婆就说：“我家有一块好地，五千多亩，你要什么尽管说，我都能给你。”
宁静说：“我要一间公寓。”
奶奶一愣：“我说的结婚礼物，不是说电视剧，就是冰箱吗？”
宁静心里一片冰凉，她说：“我还以为跟中国人一样呢，忘记这里是美国，抱歉。”
不过宁静和保罗都是做艺人的，他们的收入也不差，所以很快就把一栋大房子给买了下来。
结婚后，宁静生下了一个大胖子，并为他取名为“牛牛”，这是中国人的一个很有亲和力的名字。
当儿子快要一岁的时候，宁静要去演戏，让她的婆婆照顾她的外孙。保罗和婆婆都是一脸的难以置信。
最后，宁静只能做一个专职的妈妈，每天都要在自己的儿子身边，这对她来说，实在是太不公平了。
所以她每天都会和保罗吵，吵得不可开交。
保罗也很不耐烦：你在爱情中是如此的温柔，怎么婚后就变成这个样子了？难道女人都会演戏吗？
宁静暴跳如雷，一把抓起桌上的水杯，狠狠砸在了地上。
美国的男人，婚前和婚后就像换了一个人，谈情说爱，结婚之后，老婆就像扔在家里一样。
保罗一副很无奈的 样子：“好男人不能和女人吵架，打不过我，我就不能跑了？”
从那以后，他常常离家出走，因为他害怕与宁静发生争执。
宁静正打算带着他的宝宝回到中国。保罗很生气：“你想去就去，但你的孩子要留下来。”
最后，两人走向了离婚，现在宁静仍然是一个光棍。
连牙齿都在演戏的黄渤，到目前为止最好的电影是这一部！
八路军撤出村子到前线去的时候，把外国友人赠送的一头给伤员补营养的奶牛留了下来，托付给了村里的十三叔和老祖爷。
村民们抓阄选择负责饲养奶牛的人，结果牛二一直喜欢的村里的寡妇九儿，一把替牛二抓到了红豆。按照规矩牛二就得饲养这头奶牛。
九儿性格泼辣，敢顶撞老祖爷，敢在男人堆里抽签，是唯一一个喊过妇女解放的女人。她是生命力的象征。但逃不过宗族势力的利益纷争。
牛二内心拒绝饲养这头牛。在那个年代，养活任何生命都是极其不容易的事。为此，老祖爷放话把九儿许给牛二做媳妇，牛二才答应了下来。
《斗牛》的黑色幽默总是没有任何铺垫地扑面而来，当你反应过来的时候，不禁心里一颤。
鬼子屠村时，所有人都要被烧死，牛二为了藏牛到山上给牛挖洞才逃过一死。九儿在死人堆里露出的银色手镯，格外刺眼，让牛二仓皇惊恐。
就这样，唯一活下来的牛二和这头牛开始了他们荒诞的人生。
好不容易和牛能和平相处了，牛二就遇到了鬼子，为了遵守约定，牛二想尽一切办法与鬼子周旋，才把牛保护好。
不想，接着又遇到了一批难民，有老人有孩子，牛二不得不把刚挤的牛奶分给大家喝。
可难民喝干了牛的奶之后，转眼就想杀了它吃肉。牛二又不得不和难民们展开激烈的角逐。
因为一个约定，奶牛从累赘渐渐变成了牛二心中的唯一寄托，他给奶牛取名叫九儿，将他对九儿的全部情感都寄托在了奶牛身上，让人心酸。
影片最后，八路军来了，牛二去还牛，因为在山上呆的时间太久，他几乎丧失了语言表达能力，结果八路军没有要他的牛。此时牛二心中一定是开心和幸福的。
这部影片让人感到，人所依凭的情感是如此微薄又如此雄厚，几乎没有办法被打到。
人可以做的事情是如此卑微，和一头牛相守一生，人所做的事情又如此伟大，他有自己所坚持的价值观，言而有信。
黄渤靠自己的演技，撑起了整部戏。就像有的网友说，知道我从什么时候喜欢上黄渤的吗？
就从他那沾满了牙垢傻笑的样子开始，一个连牙都在演戏的演员去哪找？他拿影帝真是实至名归。
近日，黄渤的新作《外太空的莫扎特》也广受好评，他和荣梓杉联袂上演的“父子对决”，虽然也是刻画的“小人物”，却是是片中的大亮点。
#黄渤的经典代表作有哪些#
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阿里女员工遭性侵事件｜致敬！有温度的人
8月8日，阿里内部员工自发建立了一个讨论群，取名“勇敢牛牛员工帮助小组”。不到24小时里有超过6000多名阿里员工加入帮助受侵害女员工“勇敢牛牛”的社群。
随后发布《阿里人帮助阿里人·6000名阿里人关于807事件的联合倡议》。据悉帮助小组将派出两名群成员，作为员工代表，加入内部调查小组，参与本次事件的调查。
人在做，天在看！正义有时会迟到，但从来不会缺席！在时间面前，因果轮回，谁也逃不了！相信真相很快会水落石出！
一群有温度的人；一个有温度的企业!
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【每周至少见一次！厦门被救助的两只小狗活下来了，他们还做出这些约定】#帮帮团快讯# 近日，两位来厦门创业的小哥，偶然捡到两只被丢弃垃圾桶的奶狗，两人将其带回家后，想尽办法希望将它们救活。在经历了连夜外出买食品和药物，耐心喂奶后，两只小狗渐渐恢复过来。视频：【每周至少见一次！厦门两只小狗被成功救助，他们还做出这些约定 - 今日头条】每周至少见一次！厦门两只小狗被成功救助，他们还做出这些约定目前，两只狗被分别寄养在民宿和物业两处。双方还约定为小狗取名牛牛和嫩草（扭转乾坤和野草烧不尽的含义）；两只小狗每周至少见一次面；并约定双方都不能再次遗弃小狗。感谢善良温柔的他们！via福建电视台第一帮帮团
黄渤小时候的梦想是成为一名音乐家，从初中就开始到歌舞厅演出，上高中时就成了歌厅的驻唱歌手，甚至还组建了一个乐队，起名叫“蓝色风沙”。
那时候，跟他一起跑歌厅演唱的还有满文军、满江、周迅、沙宝亮这些人，一个一个都陆续成名了。
虽然黄渤嗓音也不错，歌唱得也很好，但由于长相过于普通，所以一直都得不到别人的赏识。
成名之前的黄渤，还做过7年的舞蹈老师，甚至还回老家开过五金工厂，但因为受到金融危机的影响，工厂很快也倒闭了。
音乐梦破碎了，工厂也开不下去，黄渤的生活一下子陷入了困局之中。
2000年，26岁的黄渤在好友的介绍下，参演了管虎导演的电影《上车，走吧》，一扇新的大门在他的眼前打开了。
《上车，走吧》是黄渤的第一部影视作品，该片获得了2001年度金鸡奖“最佳电视电影奖”，这让黄渤很受鼓舞，于是报考了北京电影学院。
但还是因为长相，他两次被表演专业拒之门外，第三年，他改报了配音专业，才被录取。
进入演艺圈之后，黄渤已经演了30多部电影，这些电影口碑都很好，甚至有的影片非常火爆，也让黄渤得到了影帝的头衔。
但黄渤却没有一丝自满，他依然兢兢业业，向李雪健、陈道明等老一辈表演艺术家学习，认真对待每一次表演，有些时候，他甚至比导演想到的还多，一个场景他可以设计好几种表演形式，力求做到精益求精。
黄渤的电影，大多演的是小人物，在社会的底层打拼，虽然结局未必是功成名就，但无一例外的，身上都有着那么一股让人不得不服的劲儿，而黄渤把这种精神头，演绎到了极致。
，黄渤在拍《斗牛》的时候，经常要山上山下来回地跑，据说在整个拍摄期间，他竟然磨破了30多双鞋子。
这些磨破的鞋子，都是黄渤认真对待拍戏、绝不敷衍、精益求精的最好见证。
黄渤自己导演第一部电影《一出好戏》时，拍摄地条件非常恶劣，拍摄过程中遇到了很多困难，但他一一地克服了。
出演该片的张艺兴曾经回忆说：“有一场戏时我和导演坐在小木筏上，没有任何安全措施，就这样在大海上漂着，海水源源不断地灌进裤子里。那一刻，我感觉导演真的是玩命在拍，非常敬业。”
也许正是因为这样一种类似“玩儿命”的精神，才让黄渤一步一步走到了今天，走进了亿万观众的心里。
没有人是随随便便成功的，在表面上的光鲜亮丽背后，一定掩藏着不为人知的辛勤和努力。成功的道路，是一条洒满汗水、泪水甚至血水的路，这是每一个渴望成功的人都必须付出的代价。
