俗话说“民以食为天”,保证一个国家和社会的粮食供应是保持社会稳定的基础,所谓“手中有粮,心里不慌”,不管对于我们个体还是对于国家来说,只有知道自己没有粮食之忧,才有可能放下心来做事情,发展经济。特别是对于我国这样一个拥有14亿人口的大国来说,粮食安全是国家最基本的安全,为此我们一直坚守18亿亩的耕地红线,就是为了应对可能到来的风险,同时我们也进行了充足的粮食储备,这些储备的粮食,就是我们的底气。粮食作物主要有三大类,分别是水稻、小麦和玉米,其中在世界范围内小麦和玉米的种植范围更为广泛,不过水稻是单产最高的粮食作物,在人口稠密的地区,水稻是理想的粮食作物。
世界前五大“大米”出口国
从生态习性来看,水稻喜温喜湿,在生长过程中需要充足的光照和热量,尤其是需要大量的水分。水稻的生产过程也相对复杂,需要投入比较多的劳动力,与其他农作物相比,水稻种植业的机械化程度更低。水稻种植业最主要的分布地区是东亚、东南亚和南亚降水较为丰富的地区,此外非洲的埃及和尼日利亚、欧洲的南部地区、美国密西西比河下游地区和南美洲北部也有种植水稻。从世界水稻总产量来看,我国是产量最高的国家,但是我国由于粮食需求总量大,我国是水稻净进口国家。世界水稻,也就是大米的五大出口国分别是印度、泰国、越南、美国和巴基斯坦,其中除了美国之外,其余四国都位于亚洲。
世界五大大米出口国分布图
印度
印度位于亚洲的南亚地区,我们知道印度的国土面积不到300万平方千米,比我国小得多,但是印度的人口数量却不少,印度目前人口数量超过13亿人,是世界第二大人口大国。按道理说,印度应该不太可能有粮食出口,但是印度虽然国土面积不大,但是由于其地形条件较好,恒河平原和德干高原,海拔都不高,地势平坦,所以印度是亚洲耕地面积最大的国家,加上印度地处热带地区终年高温,使得印度的复种指数较高,一年可以种植两至三季水稻。印度优越的自然条件,使得印度成为了世界上仅次于我国的世界上第二大水稻生产国,不过印度的粮食供应并不是十分富裕,从饥饿指数来看,印度排名靠后,不过印度依旧出口了大量的大米,至度,印度大米出口量约为1280万吨,连续多年位居世界第一位。
印度水稻种植分布图
泰国
泰国位于东南亚中南半岛的南部地区,是一个传统的农业国家,泰国香米在国内也是十分有名。泰国有着水稻种植的优越条件,从地形来看,泰国地势北高南低,北部为丘陵山地,而中南部地区主要为湄南河平原,地势十分低平,是优良的水稻种植区。从气候来看,泰国属于热带季风气候,终年高温,有明显的雨季和干季,西南季风给泰国带来丰沛的降水,在旱季时可通过湄南河等河流水系进行灌溉,一年四季都可进行农业生产。由于,泰国的生产力水平较为落后,主要以小农经营为主,机械化水平较低。泰国一直是大米的出口大国,农产品出口是其重要的外汇来源,泰国出口大米1100万吨,出口量约为758万吨。
中南半岛越南、泰国地形图
越南
越南也是一个位于亚洲东南亚中南半岛上的国家,位于中南半岛东部沿海,国土形态南北十分狭长。从地形上来看,越南主要的平原包括北部的红河三角洲和南部的湄公河三角洲,以及中部沿海平原地区。从气候上来看,越南也属于热带季风气候,全年高温热量充足,年降水量在1500毫米以上,水源充足,种植水稻的自然条件十分优越。越南人口稠密,劳动力充足,也十分适合进行水稻种植这种“劳动密集型”的农业,以小农经营为主。越南大米出口量约为640万吨,是世界第三大大米出口国,主要出口的国家为菲律宾和马来西亚,此外非洲西非地区也是越南大米的重要出口地区。
亚洲气候分布图
美国
美国位于北美洲,是世界第一农业强国,之前我们经常会听到美国的大豆、小麦等农产品,实际上美国是一个农业的全方位强国。依靠强大的工业和科技能力,加上地广人稀的优势,以及地区专门化的生产方式,很多农产品生产都位居世界产量和出口量前列。美国的水稻种植主要位于本土中央大平原的南部地区,也就是密西西比河的下游地区,这里地势低平,气候上属于夏季高温多雨的亚热带季风性湿润气候,雨热同期,适宜水稻种植。当然,美国种植水稻和亚洲国家有很大区别,美国主要采用“旱地直播”技术,农业机械化程度很高。美国生产的大米,绝大部分用来出口,美国大米出口量超过500万吨。
美国农业带分布图
巴基斯坦
巴基斯坦位于亚洲的南亚地区,位于南亚西部西靠伊朗高原,北依喜马拉雅山脉,位于南亚次大陆的西北部。从气候条件来看,巴基斯坦地处热带地区,热量十分充足,但是其南部地区属于热带沙漠气候,降水偏少,年降水量少于250毫米的地区占全国的四分之三,水源条件相对较差。印度河是巴基斯坦的母亲河,巴基斯坦通过修建水渠给农业生产提供水源,改善水源条件,发展灌溉农业,水稻种植面积也十分可观,当然由于巴基斯坦生产力水平较为落后,农业机械化水平较低。巴基斯坦至大米产量约为700万吨,其中大米出口量约为390万吨。
巴基斯坦地形图