1.漓江啤酒鲤鱼
漓江啤酒鱼是广西桂林的名菜,啤酒香味被鲤鱼吸收,肉质更加细嫩,味道更加鲜美。
2.葱油鲤鱼
做鱼的时候最怕的就是腥味满屋,让人倒胃口。而本菜加了花椒、葱丝、八角,轻松去腥味,让鱼更鲜美。
3.奶汤鱼火锅
这道菜鱼肉细嫩、色白如玉、清雅味美、别有情趣,是陕西高级筵席风味名肴。
4.糖醋鱼
酸酸甜甜的赶脚,配上鲤鱼的新鲜,绝对让你饭扫光!
5.酸菜煮鱼
进入年关,胃口难开,而酸菜和鱼的搭配,一下满足荤素需求同时酸菜中的乳酸也促进食欲。但酸菜不适合长期单独食用,因为腌制菜缺少VC,不过搭配一些鲜黄豆芽就可弥补这个不足啦!
6.苗王鱼
这是一道苗族传统菜,鲤鱼除鲜嫩口感还具有补脾、利水、清热止咳等功效,搭配西红柿的酸甜,和用西红柿铺成鲜红的“王”,真是别具一番色香味啊~
这几道鲤鱼美食怎么样有没有口水直流啊