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我的宁夏
浪宁夏•寻味道——塞韵宁宴美食创意大赛正在进行中。说起宁夏美食，有许多人认为宁夏美食没有传承性，更多的是五湖四海美食的引进与改良。这样的说法也不能说是错误，毕竟是有这方面因素存在的。而经过历史的发展与磨砺，宁夏美食无论是从其他美食的改进上下功夫，还是在本地食材上创新突破，都有了属于宁夏美食自己的食物底蕴。过去，人们说起宁夏美食，不是羊杂就是羊肉，牛肉等食材上的宽泛概念。各种美食街主要产品也仅仅是各类串串与各类面食品与辣糊糊、关东煮。现在不一样了，宁夏人民不断改进本土菜系，研究出了枸杞宴、土豆宴、全羊宴、回族特色宴等产品。而且还不断挖掘乡村传承食物，比如文旅厅“百村千碗”工程，回族民族宴席展览等，让宁夏美食不断丰富，不断有属于自己的特色与味道。#宁夏# #宁夏美食# #银川头条#
年夜饭，必须要上“这道菜”！全家都会抢着吃的，寓言着“发财就手”的祝福，谁都不会拒绝吧！
年夜饭，小伙伴们都想好吃什么了嘛？小厨为大家推荐一道菜，想必大家听了名字都不会拒绝，甚至都会抢着吃！这道菜就是——黄豆烧猪脚！那为什么叫发财就手呢？因为金黄色的黄豆就好比黄金，猪手就好比一双手拿着黄金，寓言着“发财就手”的祝福了！不仅菜名好听，味道更是一绝哟！出锅飘香扑鼻，颜色红亮诱人，让人见了都流口水！关键的是做法简单，喜欢动手的你，一定要试试看哟！
《发财就手》
材料：猪手1只，黄豆1把
配料：姜葱适量，八角2粒，桂皮1小块，香叶2片，小茴香少许，辣椒干适量。
调味料：料酒1勺，冰糖1勺，蚝油1勺，老抽半勺调色，红烧汁3勺（文章下面
