洋葱汁最正宗的做法 洋葱汁的做法，洋葱汁最正宗的做法 洋葱汁的做法的做法教程？做菜是一门很大的学问，不管在外面吃过多少美味的食物，自己动手烹饪出来的不管是否美味，那个过程都是一个重要体验，一反木棉oo就为大家带来洋葱汁最正宗的做法 洋葱汁的做法的做法教程，教大家怎么做出美味的洋葱汁最正宗的做法 洋葱汁的做法。1.将洋葱洗净后切成细丝状备用。2.取一锅，烧热后加入沙拉油并转小火，将作法1的洋葱丝放入慢炒至洋葱呈浅咖啡色，加水续以小火煮约20分钟至洋葱软化掉。
1农夫肉包配洋葱汁
(1)农夫肉包改刀成厚片，煎至两面金黄。
(2)紫椰菜切成丝，节瓜切成片，苹果切成末。
(3)用黄油将洋葱末炒香，加紫椰菜丝、节瓜片、小胡萝卜、苹果末翻炒至熟，加入盐、胡椒调味。
(4)另取洋葱末炒香，加入黄汁，浓缩后加盐、胡椒调味，即成洋葱汁。
(5)肉包片装盆，鸡蛋煮熟后剖开，放在肉包片旁，用紫椰菜丝等装饰，淋入洋葱汁即可。
特别关照
a．农夫肉包(MEAT ROLL)，国内大型超市有售。
b．煎肉包片时要用小火，保证中间煎熟。
2番茄洋葱蝦
1、将番茄去皮切成小丁，洋葱去外皮洗净，切成小丁。
2、虾去头，背部切开，挑去砂线，尾巴不用去，处理好的虾冲洗干净。
3、姜切成碎末。
4、将处理好的虾摆入盘中，放入蒸锅中蒸至刚刚变色关火。这样再炒虾时只须炒很短的时间，虾肉不会老，并且不会再出水。
5、大火烧热炒锅中的油至六成热，放入洋葱粒，中火慢慢炒香。
6、放入番茄丁，炒至番茄软烂。
7、放入虾，调入糖、姜末、料酒、盐、玉米粉与番茄酱汁翻炒几下，使洋葱和番茄的汁都裹住虾即可关火。
小诀窍
番茄去皮的小窍门：煮沸一小锅水，将番茄整个放入沸水里，关火。几秒钟番茄的皮就裂开并翻起，这时撕掉番茄的皮就非常容易了。
3洋葱佛卡恰
1.后油法将面团揉至光滑表面，加入干燥的洋葱，充分揉合均匀，开始第一次发酵。
2.一次发酵结束后，分割成3份，滚圆，松弛10分钟。
3.取出一个面团，压扁，擀成圆形。
4.放在烤盘上，刷上橄榄油，开始二次发酵。
5.二次发酵结束后，在上面戳出小洞，撒上海盐，烤箱230度，10-12分钟。
4西红柿洋葱汁猪扒
1.猪扒洗净后沥干水，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.西红柿和洋葱洗净后切粒，然后放入搅拌机中搅碎
3.铁板上放少量油，烧热后放入猪扒煎至7成熟。
4.将西红柿和洋葱汁稍煮后淋上猪扒上。
5洋葱酱汁
大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱下锅拌炒，倒入番茄煳、番茄酱、玉桂叶，洒上百里香、义大利香料，以中火炒至熟软，再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。
