厨房在很多人印象中是制作美食的温馨地方，但操作不当也会危机四伏，据英国《太阳报》7月5日消息，一老妇因炸薯条时拿错油，导致烟雾中毒身亡。
卡罗尔·奥尔德菲尔德(Carol Oldfield)今年74岁，来自英国德比郡(Derby)，一次炸薯条时，误把一种润滑油当成了食用油，造成严重后果。
据当地媒体《德比电讯报(Derby Telegraph)》报道，当地验尸官法庭得知，事发时这名老妇人正在自家厨房里，先用三合一油抹薯条，然后开了锅，自己去另一个房间睡了两小时，醒来时发生屋子里全是白色的烟雾。卡罗尔吸入了有毒的烟雾，几天后不幸身亡。
法庭得知，验尸结果表明，这位老妇人此前还表现出早期老年痴呆症的迹象，而她退休前曾是位机械师，家里有不少用来防止金属摩擦产生吱吱声或表面生锈腐蚀的润滑油，所以惨案发生前可能误把润滑油当成了食用油。
在远程验尸阶段，助理验尸官艾玛·塞拉诺(Emma Serrano)曾表示，今年3月6日下午刚过7点，这名老妇给德比郡消防救援局打过电话，并告诉接线员她家里全是白烟，她看不到任何逃生通道。消防员让她待在顶层，方便他们给房子通风。
随后，老妇人被消防员从房子中救出，并被紧急送往医院，在医院进行了初步检查，但当时的结果显示她没有受到什么严重影响。
但是，皇家德比医院的顾问马尔科·吉奥瓦内利(Marco Giovannelli)博士却表示，随着时间推移，卡罗尔状况没有好转，反而逐渐恶化。她曾抱怨嗓子疼，而且之后几天一直在咳嗽，最终于3月16日被转移至临终关怀中心，两天后不幸离开了这个世界，死因是肺炎和吸入烟尘。这起事件也被定义为意外事件，而非自杀。
其实除了官方公布的死因，卡罗尔的去世无疑也和老年痴呆症脱不了干系。除了警示大家注意厨房安全外，也想号召所有人关爱老人，希望子女多多陪伴老人、保护好老人，不要让他们陷于危险之中。
