酿酒剩下的边角料，最后都去哪儿了？
酿酒剩下的废料都去哪儿了？
或许你并不知道，当美酒还没有汩汩而出的时候，不少企业早早地便开始盘算着废料处理这件事了。在环保呼声越来越高的今天，如何使它们发挥更大的环保和经济价值，也考验着一家酒企的智慧与水平。
白酒、葡萄酒、啤酒生产工艺及原料不尽相同，废料处理也是频出奇招。聪明的酿酒师不仅将它们“变废为宝”，还从中挖掘出了新的商机，还不赶快来了解下？
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白酒废料：丢糟二次酿酒，还能制造生物饲料
如果你走进白酒酿造车间，想必看到最多的便是酒糟了。从原粮到出酒的整个过程，数万吨粮食将经历包括发酵、蒸馏等多道工序。待美酒汩汩而出时，酒糟也完成了它的使命，变为丢糟。
那么问题来了，数万吨的丢糟该如何被“消化”掉呢？
传统的处理方式是将丢糟进行低价销售，作为养殖饲料用。不过这种方式带来的经济效益并不高，而且如不能及时处理，极易腐败霉变，严重影响工厂的生产环境。
有研究表明，丢糟经黑曲霉、绿色木霉、热带假丝酵母等多菌种协同发酵，培养物不但含有大量的有益活菌体及微生物酶类等生物活性物质，而且降解粗纤维，提升粗蛋白和真蛋白含量，成为价值更高的生物饲料。据了解，这样处理的丢糟，每吨能够继续增加经济价值超过1千元呢。
而如今，添加有益菌后的丢糟，不仅可以作为饲料，还能够被“改装”为化肥、甘油、炭黑生产的主要原料，从而彻底解决了酿酒丢糟污染的问题。
除了将丢糟另做他用，不少企业也开始尝试以丢糟重新酿酒。通过添加益生菌，丢糟再次被投入酿酒环节，最终也能达到每吨超过千元的经济价值呢。
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葡萄酒：酒渣都是宝，美容保健少不了
为酿酒废料犯难的不止白酒厂，也有很多葡萄酒酒庄。要知道，1瓶葡萄酒需要耗费约1千克的葡萄才能酿成，而酿造2瓶葡萄酒所需的原材料，便能产生满满1瓶的葡萄酒废料，包含葡萄籽、葡萄皮、葡萄梗等。
不过别担心，不少庄主已经有了自己的打算，比起白酒，葡萄酒废料的副产品可是十分丰富呢。
葡萄籽经压榨后，就能产生葡萄籽油。每300加仑的葡萄酒就能产出1加仑的葡萄籽油，这种对健康有益的葡萄籽油日益受到人们的欢迎。
葡萄籽油的抗氧化性，还让其成为一种有待被开发的美容产品。某些掺入了葡萄籽油成分的护肤品，已经成为效果显著的保湿美容产品。如果你去名酒产区的酒庄或是美容院，他们的Spa项目或许就会用到这些美容产品。
此外，堆肥也是很有效的处理方法，酒渣中的葡萄梗、葡萄皮等，经加工处理，可以成为非常理想的天然肥料。这种肥料可用于提升土壤中有机物的含量，增强土壤的蓄水功能。
与白酒的丢糟酿酒类似，意大利人也发明了利用葡萄酒酿制中所产生的酒渣，经过蒸馏的工序制成蒸馏酒，起名为格拉巴酒。据说这种酒口感最柔顺，香味最浓郁，很适合初尝美酒的人。对了，葡萄果渣还能够被制成面粉，并化身葡萄果渣面包。
科学家们当然也没闲着。除了将酒渣变废为宝外，有团队已经研制出了以葡萄酒酒渣为原料的可生物降解的容器。也有团队将这些酿酒“边角料”做成了天然的防腐剂，将环境污染进一步降到最低。而那些酒塞与玻璃瓶，除了回收再利用外，同样也成了不少美酒爱好者们的收藏之物，或是装饰摆设。
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啤酒：这杯麦糟饮品，或许比一杯啤酒更珍贵
比起白酒葡萄酒，啤酒的产量每年更是惊人。作为全球最大的啤酒品牌，在如何处理啤酒废料的问题上，百威有了新的答案。
百威旗下的全球突破性小组 ZX Ventures 公司，已经找到了一种新的方法，利用啤酒生产剩下的麦芽廖糟，将其变成一种可饮用的产品。他们宣布支持一家非酒精饮料初创企业Canvas，把公司每年投喂牲口的80亿磅麦糟变成一种人类可以喝的大麦牛奶饮料。
如此，80亿磅的啤酒废料又将化身营养饮品，据说它的售价高达每瓶5美元呢。
除了作为饮品，啤酒酿造所剩的麦糟还能够被“吃起来”。酿造啤酒的过程让谷物中的糖分消失，但恰好留下了蛋白质、纤维和一大堆微营养物质。一家美国公司ReGrained便从中看到了商机，推出了首款创新的SuperGrain+谷物棒系列。
ReGrained将麦糟中有营养的部分保留，并用专利科技将其便成为了SuperGrain+面粉。想想数量如此庞大的废料，或许这真的是笔刚刚起步的好生意。
当然，其他类别的酒也在一直探索酿酒废料的无害化处理。例如以糯米为原料生产的黄酒，酿酒过后剩余的酒糟可用于生产米蛋白，进一步产生经济效益，甚至有企业已将其出口到海外市场。
而在墨西哥，“国酒”龙舌兰酿造剩余的废料已经被汽车大亨福特揽入怀中，作为生物塑料的原材料，并有望将其用在汽车制造中。这种生物塑料要比工业塑料更轻，能够有效的减轻汽车的重量，从而减少达到相同性能下所消耗的燃料和功率。
公元982年，辽代国王叶鲁贤逝世。新寡居的小绰皇后咬着银牙，小心翼翼地穿上衣服。她把南方议会的枢密使节韩德让召见到后宫。
她深情地望着他，用柔和的声音说：。韩，小卓愿意做出个人承诺。我不知道你是否不喜欢它韩德让我听听。他的心因恐惧而怦怦直跳。他低下头，不敢说话。他只是想问：“太后，你是认真的吗？”
此时，她的父亲肖思文已不在人世，夜鹿的所有皇室成员都以贪婪的目光注视着王位。所以她上台后做的第一件事就是为自己找到一个有权势的男人。
韩德让的由来是什么？为什么小燕燕认为她可以和他稳定？
汉族最初是汉族人。当他的祖父韩志谷六岁时，他在辽国被契丹人的打谷谷所捕获。他不小心成了廖太祖的仆人。然而，韩志谷有能力和头脑。他跟随耶鲁宝鸡从仆人到《契丹书》的中间。
韩志固有11个儿子，都是辽代的官员。其中，三长子韩光最有前途。他从小就喜欢学习，懂得医术。当时的女王非常喜欢他，并“视他为静止的儿子”。之后，他去了战场，成为廖将军的一员。
韩德郎是韩匡思之子，将军之子。他有一个计划。三年前，北宋军队进攻了辽代的南京（现在的北京西南部）。韩德让为他的父亲保卫了这座城市15天15夜。
当增援部队收到时，宋军被内外部的攻击击败。历史上称之为高粱河之战。由于这一伟大成就，韩德让他成为辽中最有权势的汉朝大臣。
当时，辽国有三股势力，一股是具有强大权力的老式契丹贵族，另一股是新势力，如野鹿歇虎和野鹿修阁，以及汉族势力，如韩德郎。
契丹贵族把小卓视为敌人，而叶璐雪玉是小卓的侄女和女婿，将站在她的一边。在这种情况下，小卓只要能留住韩，就可以控制大局 为了确保母子俩的安全，小卓不得不想出一些非凡的办法来赢得人民的支持。
这时，她看到韩德低头不说话。她的心很担心。她来自契丹，不像韩的女儿那样矜持。他只是站起来离开座位。他面对面地走到韩德朗面前，呼气说：“我经常答应嫁给我的儿子，我希望能调和旧情。”。那时，少爷将掌管国家，我也将是你的儿子。
什么意思？
她说：一开始我差点嫁给你。现在我愿意与你重新建立友谊。在未来，小皇帝将是你的儿子韩德让。你应该帮助我们的孤儿和寡妇！
这一次，韩德让我真正明白了。看着小卓温柔的眼睛，他闻到了从太后身上散发出来的淡淡的香味，听到了这位大美人的温柔话语，并愿意投入怀抱。世界上谁能控制它？
他不禁大吃一惊，低声说：“老实说，我想太后很久了！”
就这样，小卓除掉了韩德让，让他成为了唯一的大臣。
契丹太后跟随一个汉人。不用说，这一事件受到了辽宋舆论的强烈谴责。有趣的是，双方的攻击点完全不同。
契丹贵族认为韩德让是汉族：非中国人是不可信任的。
北宋朝廷诅咒萧绰：他不遵守妇女的原则，在后宫里放荡。
我不知道如果现在发生这种情况，网民的主流观点会是什么？
但不管别人怎么说，小卓对所有的批评都无动于衷。她知道什么是最重要的。
到处都有危机，尤其是那些拥有重兵的契丹贵族。他们总是在等待机会，渴望吞下他们的母子。因此，她不怕别人的话，韩德让两人打开了一个双重入口，没有什么可以避免的。
事实证明，小卓的选择是明智的，韩德让是一个可靠的人。
在他和小卓一起工作后，他真的尽了最大的努力。首先，他帮助她计划如何与贵族势力作战，并颁布了“所有国王返回王位，不举行私人会议”的战略，以逐步彻底消除贵族军事力量，消除他们对小皇帝的威胁。
然后，他帮助她进行全面的中国化，将汉朝官员置于重要位置，修复内部政治，修复武器 努力实现国家富强。
小卓不仅感到钦佩，而且也得到了回报。她任命韩德郎为齐国之王，位列诸王之上。韩德朗有自己的私人宫殿账户和守卫，他的待遇几乎与国家平等。
肖绰还给韩德朗起了契丹皇室的名字“耶禄”，并给它起名叫龙云。他取消了夜鹿龙须与韩德朗之间的君主和大臣头衔，并给他的儿子取名韩德朗为叔叔。事实上，是他的继父干的。
在他们的统治期间，辽王国进行了东西战争，并与北宋达成了禅原联盟。军力举世闻名，国力达到顶峰。大约在这一时期，辽国成为“大辽”。
在摄政27年后，56岁的肖卓将权力移交给了儿子，并启程前往南京。他想和韩德郎分享他的世界，但他在途中因病去世。
68岁的韩德让得知这一消息非常难过。一年后，他死于抑郁症。
小绰是历史上著名的皇后。历史书上说，她“聪明、足智多谋，善于控制左右。许多大臣都愿意为她而死
以小卓和韩德郎的关系为例。她从权力开始，但以爱结束。她已经坚持了27年。仅此一点就让无数的皇帝和妃嫔感到羞愧。
正是因为这一点，她才能够以女性身份统治辽国近30年。她甚至很快将一个奴隶国家中国化，并将其变成一个富强的封建国家。虽然她是北宋最大的敌人和杨家将军的死敌，但她确实是一位伟大的女英雄。
敢于爱与恨，敢于追求爱，也是她让人欣赏的地方。
号称西安苍蝇馆子的天花板，虾尾制霸者，原来就是这？
西安的第一场雪已经落下了帷幕，温度低了下来，人们也穿上了厚厚的外套。行走在大街小巷、地铁广场，少见风度依旧的少年，多则皆是看似不太臃肿的羽绒衣包裹着，生怕一丝丝冷风吹痛薄如蝉翼的身体。
这样的天气，选择吃个小火锅或者是小龙虾是最合适不过的了。这不，小编就在网上挑选了一家人气美食排行“南玻万（NO.1）”的虾尾聚集地——背巷巷虾尾店。
这家店位于骡马市东边太和广场北面一个背巷子里。可能是因为位置原因，也可能老板就是陕西人，所以起名“背巷巷（此处巷读“hang”四声音）。根据位置，可以给这家店编一个顺口溜“背巷子里的背巷巷，找得让你转巷巷。”
走进店内，可能是因为来得太早的原因，店内寥有一两桌，店面不大，错落有致地摆放着九张桌子，店内容客最多也就不到四十人，真正的一个苍蝇小馆。
既然来了，就得试试网上夸破天的招牌——麻辣虾尾。有五种味道可以选择，分别是微辣、中辣、重辣、变态辣，以及蒜香口味。因为小编不能吃辣，就选择微辣咯。
网上花了128团购的套餐，除了虾尾还有一个小吃甜品九宫格，外带两个百吉饼和两罐小冰封。感觉还挺不错的，就是店里边有点冷，虽然说开着一个小小的火炉子（可能是我背对着门口，而且门还没有闭合，也没有防风帘子吧）。
莫约等了近十分钟吧，虾尾才到桌上，应该是现场解冻现炒的虾尾。放到桌面上后，小编就有些后悔了，一个30X15的小盘子放着拢共不到80个的虾尾，其中整盘里边，大蒜占了差不多三分之一。说真的，就这份量，外面哪没有，哪不比这便宜（哦，忘了说了，一盘虾尾88元哦）。
九宫格随后一两分钟也就上来了，看了看九宫格里的东西，小编有了一个大胆的想法——不做测评了，直接卖九宫格吧，成本总计不到15块钱，加一倍去卖，小编也能买起房了，再也不用流浪桥洞了（开个玩笑）。这个九宫格，卤味三种（鸭头、鸭脖、鸡爪），甜品五种（小大福、迷你粽子、三个冰淇淋球、微型凉粉、甜蜜圣女果）还有一个脆椒）。就这九种，单点价格49元/份。小编觉得，出去买同样的也花不了这个半份的钱吧。
128元的套餐就这俩…不、应该说是一个菜，就是那个虾尾。九宫格根本就是开胃小吃而已。
说实话，虾尾的味道一般，最开始吃的时候，虾肉没有味道，而且虾尾冻的时间有些长了，有些不好嗦。吃到盘底，因为酱料的原因，盘底的虾尾味道十足，辣味直逼脑门，因为放得有点凉，辣味是更上一层。这里值得说明一下，最开始的麻味让我想到了小时候——麻地想叫妈（这里请带上陕西关中方言阅读）。
关于九宫格真的没有必要评价，你所能看到的，也就是你在小吃摊都可以看到的。
这家最好的应该是百吉饼蘸虾尾料，这吃起来那叫一个香呀。隔壁邻桌的小姐姐，吃完送的两个饼不够，还要了仨，虽然人家一共三位，但是，这也从侧面说明了这家的蘸饼真的值。
另外说一下服务。服务态度还算可以，就是最开始小哥哥有点让人冷漠，其他都还好。一次性手套随便用，纸巾直接给你一大包，店内的酒水饮料有点贵。
推荐指数：两星半（实在不划算）；性价比指数：两星半（除了蘸饼也就是脆椒了）；宣传指数：三颗星（宣推基本都是说饼好吃的）；服务指数：三星半；综合指数：三星。
烧烤摊68元一份的虾尾凑合一下得了，要什么别墅跑车大游艇，听话哈。
我是小螺号，滴滴吹，西安各地到处飞。真实测评排排雷，好店推荐不怕黑。#美食品鉴官##西安生活#
