最近,风旅君好多小伙伴都准备去普陀山了呢
一翻日历,才焕然大悟
原来农历六月十九快到了呀!
观音得道的盛大节日
快和好友一起来普陀山玩玩吧~
来到普陀山,除了南海观世音菩萨
不可错过的还有那令人垂涎欲滴的海滋海味哦!
下面,跟随风旅君一起看看,有哪些可口美味吧!
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01、“海物”贻贝
这扑面而来的海之味,才是真正属于夏天的味道!贻贝,也就是我们常说的淡菜,相较于其他价格昂贵的海鲜,价廉味美的淡菜受到了人们的独宠。
这个来自浙江嵊泗的贻贝,是嵊泗县副县长丁维东亲自推荐的地方好物,不仅如此,还是中国国家地理标志产品哦!
产自“中国贻贝之乡”的嵊泗,这里水质肥沃,有着最适合贻贝生长的优良环境,在嵊泗的贻贝,个大、鲜嫩、肉肥、出肉率高、营养丰富。
02、“海物”野化大黄鱼
大黄鱼,又叫黄花鱼,鱼如其名,通体是金黄色。“琐碎金鳞软玉膏,冰缸满载入关舫”,是清代诗人王莳蕙对捕捞大黄鱼壮观景象的描绘。但如今想要吃到野生大黄鱼,动辄上千元/斤,令无数人望“鱼”兴叹。
而在嵊泗,以牧代捕,仿野生的生态养殖方式,满足了人们对新鲜正宗大黄鱼的渴望。同时,它也是嵊泗县副县长丁维东倾力推荐的地方风味,肉质鲜嫩,Q弹舒爽。
每次出去玩,最期待遇见好吃的美味
但每次大包小包的扛回家,也是真的累!
尤其是海鲜一类
更是不方便携带,每次只能来当地过过嘴瘾
BUT!
现在风旅君负责任的告诉大家
再!也!不!用!担!心!
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03、阿金嫂海鲜下饭宝
真材实料看得见,真实的鱿鱼、虾仁,块大肉鲜有嚼劲,舟山市副市长方维直播间倾力推荐,好品质,有保证!
用料健康,所选肉质均有当地渔民新鲜捕捞,以纯植物油慢工细火熬制而成,不掺杂水分,不含食品添加剂。同时,阿金嫂的海鲜下饭宝食用方法非常丰富,拌饭、拌面、夹馍、炒菜、火锅调味......只要你能想到,它都能做到!堪称“万能搭档”。
铝罐密封包装,精致设计,健康品质,便携易存。
04、鲜嫩肥美的虎头鱼
喜欢海钓的朋友们一定知道,海边有一种橘红色的鱼,个头不过二三两,用来煲汤却十分鲜美。诱人叫它虎头鱼,也有说是石九公,但无论叫什么,不变的是鲜美到难以忘怀的味道。
产自浙江舟山嵊泗县的虎头鱼,有着海中二哈的外号,有饵必吃,有钩必上,是海钓新手上手最快的鱼之一。
05、“海物”螺酱
嵊泗,是很多人舌尖上的牵挂。来自东海顶鲜的原滋海味中,腌制海鲜最能保留海的原味,其中,又以螺酱风味最是独特。
腌制螺酱需要取用最新鲜的螺肉,加入盐、糖、料酒等调味,搅拌至螺酱有泡沫出现并伴有稠感,调味完毕后装瓶。
螺酱是舟山独有的海产风味,且对绝大多数舟山人而言,它是不能忘却的家的味道。
06、“三姐妹硬糕”
“三姐妹硬糕”又被称为舟山硬糕、倭井潭硬糕。是当地渔民出海捕鱼时,船上必备的食物,也是成长在沿海地区的人们,童年的好味道。
外镶鹅黄莹亮一层衣,内里质地硬而不坚,长约两寸,宽约一寸,入口齿夹留香,下肚回味无穷,甜而不粘。
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