鲜奶白果雪梨汤的家常做法_鲜奶白果雪梨汤如何做好吃,美食专栏汇集了鲜奶白果雪梨汤的食谱大全,让你先了解鲜奶白果雪梨汤,让你轻松学会鲜奶白果雪梨汤最好吃的做法,既简单有美味哦。图钉们赶快学习起来吧!做法如下,雪梨去皮、核,切成小滚刀块。白果取肉,洗净备用。锅内放适量清水,放入梨块,白果煮熟。
1苹果雪梨奶
1、把苹果雪梨削皮。
2、苹果切粒,雪梨横切(像图片一样切),掏空中间(注意不要把雪梨切破了)
3、放到大汤碗里,雪梨放中间,苹果粒放外面。
4、把牛奶倒进雪梨里面、外面(放苹果那里)
5、放锅开小火蒸15分钟(可延长时间)
小诀窍
横切雪梨的上部分可以当做盖子盖上哦!
可自由加糖。
2银耳雪梨汤
1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放清水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖,冰糖融化后关火(我家冰糖不够了,加了点太古黄糖)。
3雪梨银耳汤
1、提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用。
2、取两个雪梨,洗净去皮切块备用。
3、把枸杞跟红枣过水后备用。
4、放一锅水,开烧。待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。
5、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。
6、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。
7、过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。
8、然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖),搅拌均匀,再把枸杞放进去。
9、再次沸腾后,盖上锅盖焖会儿,不要马上出锅哦。
10、焖好后,盛上来开吃咯。放凉再吃或者放进冰箱冻一下口感更好。
小诀窍
1、雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。
2、刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。
3、枸杞不耐煮,最后放入即可,放的早了汤色发暗,且枸杞不成型。
4、雪梨切小块,煮成半透明方可。
4雪梨银耳汤
1、银耳泡软去根蒂,然后撕成小片。
2、加上雪梨、大枣和冰糖,用紫砂锅煮几个小时就好了。
小诀窍
那种滋润和幸福也是由里到外,不亚于食燕窝者哦!
5雪梨蛋奶羹
1、将鸭梨去皮去核,切成小薄片
2、将牛奶倒入锅中,放入梨片和冰糖,用小火煮至冰糖溶化、梨片变软,晾凉备用
3、鸡蛋打散,加入到熬好的牛奶中
4、盛入深盘中,去掉表面浮沫,用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右
5、取出去掉保鲜膜即可,晾凉吃味道更好。