大家好欢迎来到百家号美食讲述者，今天小编为大家介绍一下：这5种经典的天津美食，是百年传承的老味道，有机会不妨尝一尝
在天津有非常多的风味小吃，有的是饭店酒楼中独有的特色，有的则是不起眼的街边小贩烹饪的特色美食，在很多的饭店和酒楼中是吃不到的。如果有兴去天津，有非常多的经典小吃是源于街边的小摊小贩，所以要具有一双能够发现美食的慧眼，才能识别这藏匿在“民间”的风味小吃。下面为大家介绍几种能够代表天津特色的风味小吃，有的只有非常悠久的历史，有的是天津人们非常喜欢的现代美食，如果去到天津，这几种美食是不可不尝的。
1、锅巴菜
锅巴菜是天津的特色小吃，非常的具有天津风味，是天津人们最为喜爱的小吃之一。锅巴是用品质非常好的绿豆和小米磨制而成，然后摊成薄饼，切成柳叶状的小块。锅巴菜虽然用料看起来非常的简单，但是吃起来却具有非常丰富的口感，同时吃起来也非常的方便。
锅巴菜中混合有绿豆的清香和小米的米香，吃的时候再根据自己的口味加入辣椒、香菜等其他的调味品，而且价格非常的便宜，满满的一碗，保证可以一份就吃到饱饱的。特别是放上提前炸制的辣椒，鲜香四溢，吃起来特别的具有食欲，是不错的开胃小吃。
2、煎饼果子
在天津的特色美食中，还有一个非常著名的特色小吃，那就是天津的煎饼果子。但是需要注意的是，虽然煎饼果子在天津来说非常的有名，但是却是在饭店酒楼里吃不到的特色小吃。只有到街边的小商小贩中，才能够品尝到正宗的煎饼果子。
煎饼果子蕴含着天津浓郁的美食文化，是天津人民特别喜爱的小吃。煎饼果子做的时候打上鸡蛋，在饼中加入新鲜的生菜以及刚刚炸好的薄脆，再根据个人的口味加入辣椒或者其他的调味品。卷起来咬上一口，烫烫的，煎饼因为加入了鸡蛋而变得更加软糯，再加上新鲜的蔬菜以及炸制的薄脆，混合着菜香以及薄脆的香气，吃起来口感非常的丰富。
3、麻花
麻花也是天津非常著名的特色小吃，不同于煎饼果子的是麻花制作好后不但可以马上品尝，而且还可以作为一种特色小吃打包带走，是一种不错的小零食。天津麻花不但在一些小吃中可以找到，而且在天津的各个超市中都可以看到它的身影。
相比较前两种天津的特色美食，麻烦更加具有灵活性，不但可以在当地品尝，还可以作为礼包特色送给外地的人们品尝，更加的方便快捷。而且是一种非常方便的零食小吃。天津的麻花非常的香甜，好吃到根本停不下来。如果对于时间比较紧的游客，可以在天津的大型超市中买到包装好的麻花，带在旅途中食用。
4、咸豆腐脑
天津的豆腐脑也叫豆腐花，是一道非常著名的汉族小吃。豆腐脑中的主要食材包括花生、黄豆、芹菜等，同样是天津港一种特色小吃，多见于天津的小门店以及天津的街边摊贩中。
天津的咸豆腐脑，价格非常的便宜，而且是真正的经济实惠。如果在中午你感到饥肠辘辘的时候，来上一碗豆腐脑，可以让你整个身体都暖暖的，非常的舒服。而且一般一碗就可以吃的非常饱，是天津人民生活中经常吃的特色小吃。
5、耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是天津非常具有特色的食品之一，属于地道的清真美食。是用糯米制作而成的面皮，以及红小豆和白糖等炒制成馅儿，用香油炸制而成。吃上一口，有香油的浓香以及糯米的软糯口感，还有红豆馅的香甜。
特别是对于比较喜欢吃油炸食品以及甜食的美女来说，耳朵眼炸糕是一个非常完美的小吃。软软糯糯中的夹杂着红豆的甜香，而且炸糕的外形，非常的娇小，看起来外表金黄，非常的具有食欲。特别是刚刚出锅的炸糕，吃起来非常的香甜，简直就是人间美味。同样耳朵眼炸糕的价格也非常的亲民，如果是去天津游玩的话，可以品尝一下。
天津不但有非常多的特色美食，而且还就非常悠久的历史，是人们游玩的好去处。有非常多具有文化特色的街道，还可以漫步在美丽的意大利风情街，还可以去西开教堂中进行祷告……是年轻人非常喜欢的旅游胜地之一。
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