当前，广州市户籍老年人口数已达 175.5 万人。近年来，在应对老龄化问题上，广州多措并举推进养老服务业发展，构建以居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合的 "9064" 社会养老服务体系，积极探索具有广州特色、走在全国前列的 " 大城市大养老 " 模式。在这一模式下，养老服务人在其中发挥着必不可少的作用。广州市花都区新华街居家养老服务中心主任黄清华在广州探索 " 十分钟 " 居家养老服务圈模式的道路上也有了自己的实践，" 爱心晚餐 "、" 心伴星行 "、" 新益大学堂 " 等探索成果一个个涌现。
午餐晚餐，长者餐餐 " 食 " 有所依
" 解决好家庭的一老一少问题，这个家庭就能安居乐业。" 这是黄清华经常挂在嘴边的一句话，她用橄榄作比喻，形容新华街居家养老服务中心就是将老人和儿童需求放在橄榄的中端。
据了解，广州 年起推动助餐配餐项目，但早在 年，黄清华就尝试做 " 第一个吃螃蟹的人 "。她在走访社区的过程了解到，老人特别是行动不便的老人吃上一顿健康的饭食并不容易，出门买菜极其困难，偶尔煮多了吃不完，煮少了粘锅底。筹备 " 爱心晚餐 " 项目的设想由此诞生。" 巧妇难为无米之炊 "，钱从哪里来？当时没有专项款，黄清华走访了多个企业，终于，一家在花都办得有声有色的连锁甜品店负责人表示愿意加入到该项目。设想成为了现实，每年的 7-9 月 " 爱心晚餐 " 项目准时启动，爱心企业不断接力，六年来共帮助 150 多名困难弱势群体提供超过 1.8 万份的爱心晚餐。
虽然有了筹备 " 爱心晚餐 " 的经验，但运营起长者饭堂来也不轻松。新华街居家养老服务中心的长者饭堂是通过自建中央厨房提供助餐配餐服务。黄清华是个 " 爱抠细节 " 的人，她说，希望长者饭堂不仅能让老人吃得上饭，还能吃得好。她希望为老人提供最贴心的服务，对饭食的要求甚至细致到米饭软硬度、蔬菜肉食切块的大小等衡量标准。因为细致，辖区老人对该长者饭堂的满意度极高。随着助餐配餐服务的推开，该长者饭堂累计为 700 多名社区长者提供超过 7 万份的营养午餐，其中堂食超过 5 万份，外送上门的超过 2 万份，而且每天还不断地接待前来咨询和申请助餐配餐的老人。去年年底，黄清华跟附近三家酒店、餐厅达成合作设立助餐配餐点，更好地满足了更多老人的就餐需求。
疫情防控，长者 " 宅 " 家温暖常在
因为新冠肺炎疫情影响，今年年初三黄清华就回到了工作岗位。上岗后，她首先想起了辖区独居无援老人，于是立马组织服务中心同事一起上门探访，辖区内 76 位居家养老服务对象他们都走了一遍。
黄清华说，" 当时中心只有 60 个口罩和一把体温计。除了工作人员使用的，其他的口罩分给了需要出门的老人，最后是一个也不剩了，药店也买不到，我急啊！" 为了保证老弱群体在疫情期间可以正常生活，在新华街党工委的指导下，中心成立了 " 清华姐姐 " 疫情防控临时党支部，通过链接社会爱心资源，很快筹集到了物资，缓解了 " 燃眉之急 "。
上门送防疫物资、收集困难家庭所需生活物资、给患慢性病老人送药、测血糖，开通心理咨询热线 …… 那段时间中心包括黄清华在内所有人员都出动了，可谓是倾尽全力。当同事说起 " 主任，你的脸怎么肿成这样，整个脸都红了 " 的时候，黄清华才注意到自己因为四处奔走、长期佩戴口罩而造成皮肤过敏，人也足足瘦了五斤。黄清华还说，疫情期间，中心每天会给居家养老服务对象打两次电话，" 念念叨叨 " 给老人普及卫生知识、防疫要求等。虽然经常有老人表示，" 谢谢了，放心吧，我们很安全，不用天天打电话。" 但中心的工作人员都会坚持，" 没事，我们就聊聊，听到您报个平安就行。"
创新探索养老服务 她一直在路上
诚如黄清华所言，" 家政的融入势必会让养老服务越来越精细化、专业化，真正获益的是广大长者。" 随着养老服务逐渐走向专业化，新华街居家养老服务中心在今年七月设立了 " 羊城家政 " 基层服务站，开启广州探索 " 养老 + 家政 " 之路的一次尝试。黄清华说，" 其实养老这个问题，全社会都在关注和重视，作为落实服务的基层、一名民政人，在现有条件下，更多的是以老年人的需求为导向，做实做细为老服务，打造没有‘围墙’的养老院，让老人在生活中感受到真正的幸福，这是我内心真实的想法。"
文图 | 新快报记者麦婉诗 通讯员廖培金
【来源：新快报·ZAKER广州】
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