果酱夹心饼干怎么做,果酱夹心饼干最正宗的做法，吃货福利！吃货福利！吃货福利！最要的事说三遍今天的果酱夹心饼干将给你带来不一样的惊喜哟！做法如下哦，1.奶油与糖粉拌匀后稍微打发，将蛋黄分次加入拌匀，再加入香草精拌匀。将材料2中的蛋黄打散备用。2.面粉过筛后置于工作檯上筑成粉墙，将作法1往中间倒入，再用双手按压、拌匀成面糰。
1果酱夹心饼干
1.黄油软化，用打蛋器稍微搅拌均匀，加入细砂糖混合均匀
2.加入半个搅散的鸡蛋，将黄油打至发白
3.加入粉类，用刮刀切拌至无干粉状态
4.用手揉成团
5.将面团擀开成约0.5cm厚的大薄片，用切模切出形状。烤箱预热170度，中层上下火烤约14分钟
6.饼干取出冷却之后，将镂空的饼干表面撒上糖粉，盖在另一块涂果酱的饼干上即可
2果酱夹心饼干
1、黄油软化，与面粉搓成均匀颗粒。
2、放蛋黄和砂糖，揉成光滑面团。冷藏。
3、擀成薄片，模具压图案。
4、180度15分钟。冷却涂上果酱。
小诀窍
简单易操作。
3情人节果酱夹心饼干
1、在大盆里，放入黄油、白糖、鸡蛋和香草精（如果想要粉色面团加2-3滴色素），用调羹搅拌好。
2、然后加入面粉和苏打，用手和成面团。如果太软可放到冰箱里15分钟。
3、把面团分若干小份，放在烤饼干的纸上，用手掌压平。
4、用3英寸的心状摸具切好，再做一个同样大小的饼干。
5、用2英寸的心状模具，在饼干上切出心状，取出。照此，完成剩余的部分。
6、预热烤箱到350度F（170度C），放入饼干烤6-7分钟，取出，放凉。
7、在饼干的底部中间抹上草莓酱，把另一中间有心状的饼干的底部粘在涂有草莓酱的饼干上即可，照此，完成剩余的饼干。
4无花果酱夹心饼干
1、低筋面粉过筛；杏仁片用150°c烤约10分钟，取出后压碎；烤盘铺上烤盘垫纸备用。
2、无盐奶油软化，和糖粉混合搅拌均匀，蛋液分3次加入拌匀，再加入牛奶，均匀后即成为饼干面糊。
3、用小汤匙将面糊舀至烤盘垫纸上，撒上杏仁碎片，放入烤箱中烤焙，烤熟后取出，放在凉架上静止待凉。
4、最后在两片饼干中间加入1小匙无花果酱即可。
小诀窍
面糊中的鸡蛋分量较多，可以使饼干口感更松软。
5土娃娃厨房之果酱夹心小饼干
1.1.黄油用小刀切小块，然后与面粉混匀成玉米粉样的细小颗粒
2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，揉成光滑面团后放冰箱冷藏
3.冰箱拿出的面团稍微回软后，擀成薄片，用模具压出心型，
4.其中一个心型中间切出一个小圆形，用蛋白把2片饼干粘在一起，
5.字可以自己想办法刻出来
6.烤箱预热180度烘培到表面按上去较硬。放常温下冷却即可。冷却后填入果酱
小诀窍
1.黄油和玉米混合可以用手搓，不过注意温度不要太高防止黄油融化
2.加入细砂糖和蛋黄不停折叠成团，可以一起倒在保鲜袋里面然后揉很方便又不弄脏手
