来到北海道札幌，定番行程一定少不了大通公园、狸小路、札幌车站等地。在自由行盛行的最近，观光之余，好好安排时间享用周边美食也是很重要的！说到北海道，当然就是新鲜美味的海鲜料理啦！
以下介绍的札幌必去的寿司店精选，不论是想找便宜高CP值的回转寿司，想体验寿司吃到饱，或是期望来一场高级的米其林料理奢华飨宴，相信札幌都能够满足您挑剔的需求及味蕾。
1、早起的鸟儿才能品尝到的美味，只营业到中午鱼政寿司
接下来要介绍这家从6:00营业到13:00的鱼政寿司。咦？这个营业时间怎么这么像市场的营业时间？没错，鱼政寿司位于札幌市中央批发市场旁，跟着市场的时间营业。别小看这间小小的店面，摆设虽不似一般连锁寿司店的华丽，但气氛温馨，加上地理位置优势，食材绝对新鲜美味！早起采买新鲜海产之余，别忘了也来鱼政寿司体验一下市场寿司的魅力！
2、在机场也能品尝到新鲜的职人手艺札幌Seafoods 新千岁机场店
接下来要介绍一间在机场也可以品尝职人等级握寿司的店给大家，位于新千岁机场的札幌Seafoods。札幌Seafoods是由札幌市中央批发市场水产中介商所成立，除了能用物超所值的价格品尝新鲜海味，也能体验一下日本的立食文化。
机场的店当然少不了伴手礼专区，店内以宝石箱系列最广受欢迎，都是送礼自用两相宜的选择！在旅程中没有吃过瘾吗？没关系，来到新千岁机场，在回程前品尝最后一次的北海道海鲜飨宴吧！
3、在当地享有高人气的平价吃到饱，朝日寿司朝日鮨
介绍完了深夜时段，接下来要推荐给大家的是提供午餐吃到饱方案的寿司店，朝日寿司。虽距离车站稍嫌远了一些，却是拥有高口碑且深受当地人喜爱与推崇的必吃美食清单之一。即使是这么亲民的价格，食材的挑选上也不马虎，各式生鱼片、炸物、小钵料理等等种类多样任君挑选。喜爱日式料理的伙伴，不妨来朝日寿司试试吧！
4、不仅满足你的嘴，视觉味觉嗅觉兼顾的飨宴，鮨一幸
同样荣获米其林二星殊荣享有极高评价的鮨一幸，是一家采完全预约制的顶级寿司店。由店主兼寿司师傅研发的独门绝活工藤氏握寿司技法，里头包含着师傅不仅想满足客人们的味觉，连嗅觉都要一并兼顾的心。
不论是是蒸、煮或炙烧，都能利用精准的温度操控，来让食材达到最完美的香气与口感。店内采用树龄350年的桧木制作的吧台，配上露石混凝土风格的墙壁、天花板等，呈现出一种简约的摩登风格。想来一场全新高级餐馆巡礼吗？视觉味觉嗅觉兼具的鮨一幸等着您。
5、仅开业三年就获得米其林三星殊荣的实力派名店，寿司宫川
接下来登场的是以美味闻名，开业三年即获得米其林殊荣的名店寿司宫川。掀开门口的布帘，映入眼帘的是仅有八席吧台区座位的小而美店面，搭配白木风格的装潢，采用唐津烧制法中具代表性的隆太窑作为食器，给人一种温暖高雅之感。
在店主对和式料理的热爱及钻研下，诞生出口味清爽带有柚子风味的松叶螃蟹、佐独门酱汁的虾夷清蒸鲍鱼等各种独具特色的绝品料理，是连在地人也经常光顾的口碑店哦！
