12月28日，在吉林查干湖举行的冬捕开湖仪式上，第一网鱼被打捞了上来，每条鱼的个头都不小，由于天气严寒，这些鱼刚出水没一会便被冻得硬邦邦的。其中第一条出产的鱼被称为“头鱼”，被当地渔民视为珍宝，意味着来年有个大丰收，这条鱼现场进行拍卖，最终的价格达到了999999元，近乎百万元，实在是令人感到不可思议，一条鱼居然能够卖到这么高的价格。
查干湖冬捕是当地的一项盛事，每到这个季节，渔民都会非常忙碌，结网捕鱼，在开湖之前必须要做好一切的准备工作。查干湖的渔民用的渔网网眼比较大，足足有6公分，这也是为了尽量避免将湖里还没长大的鱼给捕捞上来，只有用这种渔网才可以将已经长大的鱼尽数捕捞上来，小鱼全部都从网眼里跑出去了，等到来年这些鱼长大了才会被捕捞起来。不过这两年查干湖的鱼产量翻了三倍，从原先的10万斤到现在的30万斤，同样还是这片湖，网友不禁问道：“哪来这么多大鱼？”
查干湖捕捞上来的鱼一般都在十几斤以上，头鱼更是达到了30多斤，这在湖鱼当中算是个头比较大的了，像这样的大鱼在短时间内都很难养成，必须经过五六年的时间才能长成，而查干湖每年都会有冬捕，捕获的鱼越来越大，也越来越多，这就不禁让人感到疑惑了，难道这查干湖的水有何特殊之处，鱼在里面长得比一般的地方要快得多？
自从在《舌尖上的中国》露了一回脸，查干湖的冬捕受到了越来越多人的关注，每年来到这里旅游的人不在少数，尤其是开湖冬捕的这一天，很多游客都会跑来见证这难忘的一刻，许多企业代表也在这里等着头鱼被捕捞上来拍卖，头鱼的拍卖价一年比一年高，今年甚至达到了近百万的高价。
不仅如此，除了头鱼，查干湖捕捞上来的其他鱼价格也是不菲，虽然没有头鱼那么夸张，但是也比一般的鱼价格贵上两倍。所以当地的许多养鱼大户都会把自家鱼塘里面已经快要长大的鱼当做鱼苗放进查干湖里，只要等上一段时间，冬捕开始以后，这些原本普普通通的鱼就会被一起捕捞上来，享受着跟查干湖鱼一样的高价待遇。这是查干湖的名声导致这里的鱼身价上涨，所以在利益的驱动下查干湖的鱼不见少，反而越来越多。
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