紫罗兰麦芬蛋糕怎么做_紫罗兰麦芬蛋糕最正宗的做法,紫罗兰麦芬蛋糕的制作过程是怎样的？蜗牛也是牛zxm为您分享各种紫罗兰麦芬蛋糕如何做好吃的做法，希望对大家学习紫罗兰麦芬蛋糕如何做好吃有所帮助。1.奶油回復至室温后，加入糖粉、盐拌匀打发，再将材料2过筛加入拌匀。2.蛋分3次亦加入拌匀。3.材料4混合拌匀后，再加入作法(2)材料中拌匀至呈光滑状，以刮刀刮起面煳呈三角形垂下状即可。
1核桃麦芬蛋糕
1.核桃仁洗净后，以少许兰姆酒拍湿，加入少许细砂糖拌匀后，入烤箱以170℃烤5∼10分钟备用。
2.将材料(1)一起过筛备用。
3.材料(2)料一起打发至体积膨大泛白，呈绒毛状。
4.将蛋分次加入拌匀，拌至无颗粒光滑细緻状。
5.随后将牛奶分次加入拌匀，再加入烤熟核桃拌匀。
6.将面煳装入挤花袋中再挤入麦芬杯模型内，入烤箱以180℃烤约20分钟即可。
2用母乳做蛋糕——妈妈味道的麦芬Muffin蛋糕
1、室温软化黄油。软化到用手指一按，可以按动甚至按下一个小坑时，就可以开始打发。用打蛋器把黄油打散后，逐渐把细砂糖分3次加入黄油盆中，一边加一边打，直到黄油成浅黄色。
2、加入鸡蛋，搅打。加入奶。
3、加入面粉和泡打粉，拌均匀即可。通常做蛋糕都应该用刮刀切拌，防止面粉出筋。但这个麦芬蛋糕质地厚实、口感扎实，所以不用这么讲究。在国外，麦芬蛋糕通常是用中筋面粉来制作的。
4、把面糊放入麦芬模具。
5、烤箱预热到180度，烤盘放到中下层，烤制时间一共15分钟。
小诀窍
1、黄油要选用无盐黄油，这样制作出来的麦芬才不硬。
2、给宝宝做蛋糕，如果不想让宝宝吃太多油和糖，可以把黄油减量到40克，糖减量到50克。但如果再减量，成品的味道和质地就会受到很大影响。
3、关于加不加泡打粉的问题。我认为合乎食用安全的添加剂可以少量使用。麦芬操作简单，不需要很强大的打发技术，全靠泡打粉使面糊膨发。
4、麦芬的保存和食用方法：常温密封保鲜盒中可以保存3-5天，隔天的麦芬食用时候可以用微波炉转30秒，微微加热食用。当然，给宝宝吃，尽量选用当天制作的新鲜麦芬为最好。
3牛油麦芬小蛋糕
1.将牛油软化加糖粉打发，再加入鸡蛋和盐搅拌均匀;
2.将牛奶和过筛的面粉分两次加入牛油糊拌匀;
3.用汤匙将面糊舀进纸杯至7-8分满;
4.烤箱180度，中层25分钟左右.
4蓝莓椰子磅蛋糕麦芬
1.烤箱预热到175 ° C（350 ° F）
2.把黄油，糖和青柠皮，放搅拌器里高速狠狠地打，直到打得很蓬松的样子。（这步不要偷懒，一定要好好打发黄油和糖。要没打发好，这麦芬就失败了。）
3.然后鸡蛋一次一个地加入。
4.改低速，加入奶油，面粉和盐，打至所有材料都拌匀了。
5.拌入椰子丝，搅匀。
6.拌入蓝莓，轻轻搅拌。
7. 麦芬烤盘放好纸杯，把面糊到入，在表面上洒点椰子丝。
8.入 烤箱，直到边缘是金黄色，用牙签插中心，测试出来的牙签是干净的就好了。用小的模烤，大约25分钟，用大的模烤，大约35分钟。
9.稍凉后，蹭还有温热吃最好。第二天吃，放微波炉里或者小烤箱里，热一热最好。
5玉米马芬蛋糕
1.准备材料
2.油加入水搅拌好后，加入鸡蛋搅拌好
3.倒入蛋糕粉
4.搅拌均匀
5.倒入模具中，烤箱170度预热中层，上下火20分钟即可
