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鸡蛋虾米韭菜盒子的做法
步骤一：预先和好的面团。
步骤二：虾米浸泡之后跺碎备用。
步骤三：韭菜切成小粒。
步骤四：将三只鸡蛋打发均匀后加入虾米碎。
步骤五：加入少许盐与()胡椒粉，继续打发均匀。
步骤六：烧热锅倒入比平时炒菜多两倍的橄榄油，倒入蛋桨。
步骤七：摊开大火煎香。
步骤八：熄火后将鸡蛋弄碎，装入碗内。
步骤九：待鸡蛋冷却后倒入切好的韭菜搅拌均匀，不需要再放油，因为炒鸡蛋的时候已经放了足够的油，只需加入少许盐即可。
步骤十：擀好面皮。
步骤十一：包好盒子。
步骤十二：烧热锅，倒入少许橄榄油，将包好的盒子放入中火煎。
步骤十三：煎好一面反转再煎另外一面，两面煎好熄火。
鸡蛋虾米韭菜盒子烹饪技巧
其实韭菜加鸡蛋已经很美味了，但是，假如放少许虾米吃起来那将会更加鲜美。
