10月8日，本味30度创始人姜禹诚先生单人单骑从上海出发，沿北纬30°，途径20多个县市，全程2000多里，历时28天，全程茹素骑行到湖北武汉。25家机构的传播报道、10000+人次的点击关注，一路不仅收获满满，而且感触良多。让他感动的是，所有在沿途遇到的人都对这一活动充满了兴趣与期待，同时还提供了无私的帮助与支持。先生深切地感受到了其中激励人心的强大力量，这给予了他坚持不懈继续做下去的动力与信心。
8月12日～10月19日，历时70天、50余县市、全程10000华里。先生带着更加完善的队伍与丰富的经验回归到万里素骑行的活动中来。这一次，依然全程茹素，但更具有挑战性的任务是，他们将一路骑行去更远的地方：上海 —— 拉萨。
学生把骑行西藏当做成人礼，上班族把骑行西藏当作间隔年必备项目，也有人说：骑行到西藏并不容易，路途遥远，没办法预测有多少未知的事在前方等待着你，倒不如三思而后行。
那他们一定不知道先生开展此次活动，有着自己和团队极其坚定的信心与希望达成的使命与价值：
以骑行的精神弘扬低碳、环保的生活理念
以素食的饮食倡导自然、健康的生活方式
以积极地面貌展现乐观、自信的生活态度
以全新的文化开拓丰富、多彩的生活领域
此次骑行，需要跨越的不仅仅是那美丽的318国道，更重要的是人与自然之间那座需要抚平的大山。
公益环保
随着经济的不断发展，周围环境的变化，让所有人不得不去思考：未来要如何保护我们生存的地球？
也就是说我们的生活方式该更新了，比如：随身携带手帕、水杯；节约使用水、电；多搭乘地铁、公交或者骑行以及步行；改变饮食方式等...从每一件力所能及的小事做起。
的实质核心就是，以实际行动去践行低碳环保的生活方式。希望在骑行的过程中：
让低碳环保的心声传遍经过的每一座城市、每一个村庄
让低碳环保的口号响彻翻越的每一座高山、每一片田野
让低碳环保的行动感召遇见的每一位朋友、每一位路人
让低碳环保的快乐感染接触的每一个角落、每一颗心灵
如果在某座城市您遇见了，不妨加入他们，在一定范围内共骑一程，因为您的支持是他们最大的力量。
走进校园
文化需要传承，更需要弘扬。将途径八个国家级贫困县，采购传统文化书籍，在校园进行捐赠。并选取部分学校开展主题讲座，与老师和孩子们分享传统文化、素食对于健康的好处，让素食文化、公益环保深入大家的内心。
沿途旅行
神秘的北纬30°，美丽的318国道，最令人向往的旅行路线。这一次，也是一场文化之旅，318国道上遍布诸多文化遗迹乃至圣地，将全程致力于与中国传统文化的延续与传播。
在如诗如画的地方进行体能、心态的考验，同时也是对自信心、意志力及判断力的巨大挑战。难道，你们不觉得很刺激么？
全程直播报道
每一名小小的个体都有可能成为一个独立的媒体，将以最真实的面貌，把活动的过程、沿途的经历，实时分享给所有正在关注的朋友们。让更多的人了解，其实素食者的身体一样蕴藏着巨大的能量。
纯净食材的发现之旅
沿途会做系列健康讲座，专家分享养生保健常识，从切断疾病源头的饮食方面入手，弘扬健康的素食文化。一路寻找最纯净自然的食物，每天安排专业素厨教授大家如何制作美味健康的素食料理。
素食版《舌尖上的中国》
为素食正名，为素食扬名，一路茹素，万里骑行。选择素食，不再是一种宗教，而是选择了一种有益于自身健康，尊重万物生命、敬畏自然、合乎健康生活规律的饮食习惯。希望朋友们相信：素食，已经成为了符合现代潮流的生活方式之一。
骑行在旅途上，弘素在行动中
路途遥遥，我们虽为过客，但并不匆匆。这是一场文化之旅、美食之旅、助人之旅、环保之旅、更是一场筑梦之旅。
用车轮去感受自然，用素食去亲近自然。万里素骑行将对沿途的环保、骑行组织和商家进行拜访、互动，对素食、食材等餐饮企业或农庄进行考察、体验交流。一路前行，与五湖四海的朋友畅谈古今，一杯清茶，君子之交，亦是平生一大快事。
团队中的每一位朋友，大家万里同行、一路相伴，迎着朝霞上路、披着余晖落脚，翻山越岭、风餐露宿，共同分享喜悦、
共同挥洒汗水，甘苦与共、风霜与同。每一次突破极限的瞬间，都是一场磨炼心志的修行。其间美好，若不亲历无法言表，个中滋味，唯有体验才知甘甜。
，满怀收获，，再度出发。
