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怎样做啤酒煮花生毛豆 如何做啤酒煮花生毛豆

时间:2019-12-17 04:01:19

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怎样做啤酒煮花生毛豆 如何做啤酒煮花生毛豆

啤酒煮花生毛豆的家常做法,啤酒煮花生毛豆怎么吃,在外面吃你放心吗?说NO和bjbfjd一起!健康美食当然还是自己动手比较放心,啤酒煮花生毛豆既简单又美味,还不和bjbfjd一起摇摆起来!做法都先告诉你哦,点火锅中倒入啤酒;等啤酒热后,放入桂皮、大料、干辣椒,煮沸后放入毛豆、花生煮半小时,加入盐、鸡精、白糖调味即可。

1花生桂圆煮

1、花生洗干净,泡半个小时;

2、桂圆去核,木耳泡发好;

3、先煮木耳、花生,煮半个小时;

4、最后放桂圆,煮10分钟。最后,放红糖;

5、水一次放足,先是大火,然后是中火即可。

2花生蜜豆冰

1.花生洗净,以冷水浸泡约4小时,再与5杯水一起以大火煮至滚开时,转小火续煮约1个半小时,加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入花生中(约再煮15分钟)即熄火捞起待凉。

2.大红豆洗净,以冷水浸泡约4小时,再与5杯水一起以大火煮至滚开时,转小火续煮约1个半小时,加入冰糖200g调味煮至完全融化并慢慢蜜入大红豆中即熄火捞起待凉即为蜜豆。

3.取适量的剉冰摆盘,放上做法1的花生与作法2的蜜豆,最后淋上黑糖水即可。

3自製“酒鬼花生米”——絕對香脆

1、頭天晚上把去皮花生浸泡在溫水裡2小時,然後放入冰箱,直到第二天做的時候再取出來,這個過程叫做把花生給“冰酥”啰;

2、第二天把浸泡過的花生瀝幹水,涼油(不是熱油)慢火待花生蘇黃時撈出冷卻,注意不要糊了。

3、鍋裡留點油,其餘倒掉。花生在炸的過程中本身要出點油滴。用余油把雙椒煸得變色,不能糊,然後倒入花生米,再放糖鹽,雙椒粉,翻炒勻后裝盤。得嘞!煸雙椒是爲了取味,而後來放入雙椒粉則是爲了花生米更入味兒。

小诀窍

記得都一天泡了后在冰箱里凍一晚上,這樣第二天炸出來花生更酥脆。

4花生米豆粥

1、先把花生米、大米、黑豆、红豆、绿豆、薏仁和玉米渣混合淘洗干净,再用清水浸泡30分钟。

2、上火锅中加适量的清水烧开,倒入混合米豆用中火煮沸,后转为小火煮熟出锅。

5花生红豆煲凤爪

1、将鸡脚洗净爪尖去掉,花生、红小豆洗净泡10分钟备用;

2、取一沙锅,将花生、红豆、姜、鸡脚一起放入,加适量水,待汤煮沸后放入鸡精、料酒转小火炖1小时左右,开盖后加盐、胡椒粉调味即可。

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