小炒香干的做法,最正宗小炒香干的做法，小炒香干的做法,最正宗小炒香干的做法的学习教程？今天来为大家带福利来啦，今天为大家分享一些小炒香干的做法,最正宗小炒香干的做法的学习教程，让你们离大厨更近一步，快来一起动动手吧！1，准备材料2，香干，青椒，胡萝卜分别切丝3，锅中放油，倒入香干丝4，倒入胡萝卜及青椒丝，加入调料，翻炒均匀后，出锅
1芦蒿炒香干
1.芦蒿去根去叶子，择成段洗净沥干
2.香干切丝
3.油锅烧热后倒入芦蒿翻炒
4.芦蒿炒至碧绿后倒入香干
5.并调入盐和少许糖炒匀即可
2芹菜炒香干
1.油锅中放油烧热，倒入芹菜翻炒一两分钟。
2.加入切好的香干，加盐翻炒均匀，炒个两分钟，加鸡精即可盛出。
3芹菜炒香干
1.芹菜摘洗干净，香干也用清水冲洗一下
2.都切成段，芹菜太粗的要切细
3.装保鲜盒放冰箱里保存，如果马上就炒这步就省啦，俺是要第二天早晨做，所以多了这一步
4.超过注油烧热，放姜蒜末爆香后先放芹菜翻炒一下，再放入香干翻炒，加胡椒粉和酱油翻炒至熟，出锅时放盐、葱花还有鸡精调味即可
4老干妈炒香干
1、香干洗净切小方丁，瘦肉剁成肉沫，榨菜切碎，红辣椒、姜、葱切碎。
2、锅烧热，倒入油，烧热后倒入肉沫翻炒至变色，倒入红辣椒和姜末炒香。
3、加入一大勺老干妈豆豉辣酱和老抽翻炒。
4、倒入香干和榨菜，加盐、鸡精翻炒，加入一点点水多炒一会儿使香干入味，出锅前加入糖翻炒均匀，关火后倒入葱花拌匀即可。
5韭菜炒香干
1、韭菜半盒洗淨切段。
2、蔥1支切段，分成蔥白和蔥綠。
3、蒜2瓣做成蒜蓉。
4、五香豆干2片切片。
5、不粘鍋小火加熱，加入一點點橄欖油用鏟子抹勻，放入步驟（3），步驟（2）的蔥白和2支乾紅辣椒爆香。
6、加入步驟（4）拌炒，至豆干差不多熟了加入步驟（1），步驟（2）的蔥綠和一點點水翻炒幾下，加入蒜蓉辣醬1小匙，醬油2匙和香油1小匙翻炒均勻，裝盤。
