相信很多人都吃过泡面，坐火车出远门的时候，我们都喜欢带一些泡面。在火车上一边吃泡面，一边欣赏风景还是不错的。中国人坐火车出门喜欢带泡面，因为泡面方便携带，而且味道不错，更关键的是价格不贵，几块钱就可以买到一桶美味的泡面了。而在火车上，随便吃一份盒饭，都要花费十多块。所以，泡面是很多人出远门的必备食物。
在朝鲜其实人们出远门不是很多，朝鲜百姓出远门也喜欢搭乘火车。和我国火车相比，朝鲜的火车车厢比较旧，速度比较慢。里面没有暖气，也很少有空调。如果碰到停电的情况发生，朝鲜的火车也要停运。而且，朝鲜火车晚点是常有的事。有的时候，朝鲜火车晚点一两天都有可能。正因为如此，所以朝鲜百姓坐火车出远门的时候，也会携带一些吃的东西。
我们从朝鲜新义州坐火车到平壤的时候，所乘坐的车厢刚好有当地百姓。这些朝鲜百姓上火车时，都是扛着大包小包。经过我的观察，朝鲜百姓坐火车时，喜欢带的食物有红薯，泡菜还有玉米饼之类的东西。他们很少会在列车上购买吃的。
我见到几名朝鲜百姓坐在列车上，一边喝着酒，一边吃着泡菜。可见朝鲜百姓有多么喜欢吃泡菜，出门都会带泡菜。而经济条件比较宽裕的朝鲜百姓出门，会带一些鱼干和啤酒。朝鲜百姓也很喜欢吃鱼干。如果是坐火车走亲戚，朝鲜百姓还会带上自己的口粮。有的会带上大米，或是带上面食。因为在朝鲜，百姓的食物都是分配的。分配往往会根据家庭人口。每月分配的食物，往往刚好能吃一个月。所以，朝鲜人走亲戚，都会带上自己的口粮，不给亲人造成麻烦。
在朝鲜人口流动不是很大，据说百姓出远门都需要通行证。我无法求证是否属实，但是在进入平壤的各条公路上，我确实见到了不少检查站，进出平壤的路人都要接受检查。
