鸡肉蔬菜汤的做法_鸡肉蔬菜汤怎么做好吃如何做简单又好吃？下面0我心飞翔0就来为大家详解，分享简单美味鸡肉蔬菜汤的做法_鸡肉蔬菜汤怎么做好吃的做法教程，快来了解吧！喜欢的朋友可以先看看教程：1.美国棒棒腿去骨切丁，红萝卜切丁，芹菜、韭葱切小段，洋葱去皮切小片。2.起油锅，先加入鸡丁及洋葱拌炒5分钟。3.再加入红萝卜、芹菜一起炒5分钟。
1鸡肉蔬菜咖喱
蔬菜切丁，鸡腿肉煎香取出备用；
锅中中火下油，放入小茴香炒香；
加入咖喱粉炒成油咖喱状，放入煎过的鸡腿肉；
加半茶匙盐，半碗高汤焖煮约15分钟；
放入切成丁的蔬菜，剩下的盐，高汤和水，加盖焖煮约25分钟；
最后放入日式咖喱膏，待溶化后加少许水调整粘稠度即可。
2鸡肉蔬菜蛋饼(Frittata)
1，土豆，红薯，南瓜 切成片（5-10mm 厚度 )，煮熟，滤干水备用；
2，西葫芦，胡罗卜切片，滚水抄一下备用；
3，鸡肉切片，洋葱切丝，放入碗中用盐，糖，淀粉腌制一下；
4，热锅放油，倒入鸡肉抄熟，放入西葫芦和胡罗卜片，鸡精混合备用；
5，烤盘四周抹上油，平铺上土豆片，红薯片，南瓜片，倒入烧好的鸡肉等蔬菜；
6，6个鸡蛋打成汁，放入一点湿淀粉，按个人口味放盐等调料，打均匀后，慢慢地均匀的倒入 烤盘中；
7，预热的烤箱180度，放入烤盘， 40分钟 用竹签插入，抽出后表面光滑的话，表明已烤好。
8，端出烤盘，上面撒一些cheese 丝（也可不放）
9， 切成块， 趁热吃。
小诀窍
蔬菜不要切的太碎，食品都要预先做熟。 鸡蛋液要刚好浸平蔬菜。
3蔬菜鸡肉蛋卷
1- 香菇泡发洗净后切丁，菠菜焯水后切末，立干水分。
2- 鸡胸肉剁成肉泥，葱姜切末。
3- 葱姜和肉泥放进碗中，将泡发的香菇的水倒入一点便顺着一个方向搅拌一直把肉馅搅拌上劲。
4- 在把香菇，菠菜酱油，胡椒粉加入肉馅中。
5- 平低不沾锅抹一点油小火加热，倒入打散的鸡蛋液，慢慢的旋动均匀成一张圆蛋饼。
6- 将馅料涂在蛋饼上，将蛋皮卷起边缘用碗中剩余的蛋液封口。
7- 锅中加水，烝约15分钟。凉后在切片否则会粹掉。
4南瓜鸡肉蔬菜包
包子皮做法：
1。把南瓜隔水蒸至软压碎放凉。
2。干酵母倒进温水里。
3。包粉和细砂糖用筛子筛过然后混合。
4。把混合了糖的包粉做成火山形状然后把油，双发粉和南瓜倒在中间。
5。一边混合包粉一边慢慢倒入加了干酵母的温水。
6。搓至面团表面光滑后把面团放入碗里盖上保鲜纸等35分钟发至双倍大。
7。把发好的面团切成条状再切成粒状，然后搓成圆形（而不是直接从面团捏一块下来）。
8。用擀面杖把圆形的面团压扁再包上馅料，每个包子底部放一张纸（以免包子贴在锅子里），然后放进锅子以大火蒸15分钟即可。
馅料煮法：
1。把蒜头碎爆香后倒入其他材料炒至七分熟即可。
小诀窍
1。市场上现有卖专做包子的“包粉”，新手不必头痛如何区分高筋底筋面粉了。
2。双发粉英文叫double action baking powder。
3。干酵母要放入温水里会更活跃~
5鸡肉蔬菜千层蛋卷
1、鸡蛋打散，用盐、白胡椒粉调味，拌匀备用。
2、炒勺上火烧热，注入少许橄榄油，下入洋葱丝煸炒。
3、煸出香味儿后，下入胡萝卜丝煸炒。
4、然后下入鸡肉和红椒丝煸炒。
5、放盐炒匀，加胡椒粉调味。
6、最后下入黄瓜丝，炒匀出锅备用。
7、煎锅烧热，滴入几滴橄榄油，倒入步骤（1）的鸡蛋液。
8、鸡蛋150克共三枚，要摊成四张蛋皮，第一个蛋皮摊好后放入蔬菜和鸡肉炒好的丝。
9、用锅铲把蛋皮卷起来，把卷好的蛋卷推到锅边，然后再开始摊第二个蛋皮。
10、第二个蛋皮摊好后，再用第一次卷好的蛋卷卷起来，依次共操作四回，用此方法可卷数曾蛋皮，一般四层也就足够了。
11、最后把卷好的蛋卷放到盘中上桌便可食用。
小诀窍
1、制作此蛋卷时，要卷的松散一些为好，用两把锅铲比较好卷。
2、摊蛋皮时最好使用不粘锅，油要少放，只用一次油便可，做这个很省油，油多了显得油腻便不好吃了。
3、假如馅料里不放鸡肉只用蔬菜，也可以，按自己的喜好来放就行。
