要向身体健康，饮食问题不能忽视。怎么做豌豆苗拌香干好吃_怎样做豌豆苗拌香干好吃怎样做健康又好吃？接下来国家的公向大家分享怎么做豌豆苗拌香干好吃_怎样做豌豆苗拌香干好吃做法教程，一起来了解了解吧：1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。2.将香干丝和豌豆苗放入容器中加调料拌均，滴香油即可。贴士：汆水时间要短，豆苗须凉透。
1拌豌豆苗
1.将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀；
2.取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。
2茼蒿拌香干
1.茼蒿洗干净后用热水汆一下，豆腐干也下热水过一下，去掉些豆腥味道。
2.把茼蒿挤去多余水分，切碎，豆腐干也切碎丁
3.然后加一勺麻油，一勺橄榄油，盐，糖少许拌匀即可
3马兰拌香干
1.【马兰头的处理过程】
2.马兰头的老叶和老梗摘除干净，放在清水里，加入1勺生粉，浸泡10分钟
3.用清水冲洗干净，捞出沥干水分
4.锅内放入足量的清水，大火烧开
5.放入洗净的马兰头
6.加入一点食盐
7.淋入一滴食用油，大火煮至水再次沸腾
8.捞出马兰头，立即用冷水冲凉
9.用双手将冲凉的马兰头挤干水分
10.用刀将马兰头切成碎末
11.【凉拌过程】
12.切碎的马兰头
13.香干用冷清水冲洗干净，切成小见方丁
14.马兰头末和香干丁放入一干净的大碗中
15.调入适量的食盐
16.淋入芝麻香油
17.用筷子搅拌均匀即可
4凉拌豌豆苗
1.煮一锅水，烧开后加一点油和盐，放入豌豆苗焯烫一下
2.捞出沥干水分后放入凉开水里冷一下，这样小苗会很绿哦
3.最后加盐和芝麻油拌匀即可
5凉拌桃仁豌豆苗——益智爽口凉拌菜
1、把豌豆苗洗净，从中间切一刀，切成寸段儿。核桃仁用开水烫一下，撕掉那层黄色的皮。
2、把豌豆苗、桃仁放一个大的容器内。
3、蒜切末，把蒜末、生抽、盐、米醋、盐、少许白糖、橄榄油放入容器内， 搅拌均匀即可。
小诀窍
核桃仁去皮时，可以先放开水锅中煮两分钟，然后再去皮，就会容易多了，不去皮也可以，但吃起来口感有点涩。
