最正宗冰糖银耳花胶汤的做法,如何做冰糖银耳花胶汤好吃怎么做？最正宗冰糖银耳花胶汤的做法,如何做冰糖银耳花胶汤好吃如何做好吃？想了解更多最正宗冰糖银耳花胶汤的做法,如何做冰糖银耳花胶汤好吃做法教程，赶紧跟殇坠念一起来看看下面的内容吧！给大家分享它的做法，1.花胶用剪刀剪小段2.洗净后放在清水中浸泡一天3.银耳半朵，洗净泡好4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲
1莲子冰糖炖花胶
1. 花胶提前一晚洗净，浸泡。烧热一锅水，放入泡过的花胶，煮沸后关火，然后让其自然冷却，大约费时3－6小时（如果用瓦煲，散热会比较慢，但泡发效果也较好）。
2. 莲子洗净；
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半至两小时，即可品尝。
功效：
固本培元，补肾固精，滋阴去燥，润肠通便，祛斑美白，延缓衰老，增强抗病力。
2冰糖红枣炖花胶
1.花胶用温水浸泡好
2.红枣洗去净，去核
3.生姜去皮切片
4.除冰糖外所有的材料一同放入炖锅中
5.大火煮开后转小火炖1小时
6.加入冰糖再炖30分钟，焖一会
3冰糖泡参炖银耳
1、将银耳用清水浸透发开洗净。
2、清水煮沸倒入炖盅加入所有材料。
3、隔水炖4小时即可。
4雾霾天吃什么好——冰糖雪梨银耳粥
1. 准备好原料和辅料；
2. 用碧然德滤水壶过滤好纯净水；
3. 银耳提前泡发，用一朵就够了，我总是怕少，一泡就一大堆；
4. 先将泡发好的银耳去掉根部，清洗干净撕成小朵放进锅里；
5. 注入足够量的纯净水；
6. 盖上盖子大火煮开，转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块；
7. 放入红枣；
8. 再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。
小诀窍
1. 选用水分多比较甜的梨，鸭梨、雪梨、白梨都行，不要用那种面的和酸的；
2. 银耳别弄多了，一朵就够了，干的时候看着少，一泡就膨胀成一堆了；
3. 最好用过滤的纯净水来煮这个，一方面，优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味，提升了口感，另一方面，食物的营养也得以充分保留，我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。
4. 我喜欢吃煮的软糯的银耳，所以银耳多煮一点时间；
5. 梨就不要煮太烂了，煮的软绵绵的就不好吃了，又不是没牙；
6. 梨不去皮效果更好，但我家臭小子带皮肯定不吃，只好去掉。
5冰糖红枣炖银耳
1、银耳入水泡软摘尽泥沙，撕成小朵。
2、红枣入水泡软，冰糖敲碎。
3、砂锅上火，加水放入银耳、红枣大火烧开。
4、打去浮沫，放入冰糖小火熬90分钟即可。
