湖南是一个美食非常多的城市，很多朋友听到美食就会想到四川，其实湖南的美食一点也不比四川少，而且湖南比四川更能吃辣。湖南的美食非常多，而且都特别的出名，那么接下来就来给大家介绍一下湖南“4种”特色美食，剁辣椒上榜，最后一道是湖南人的下饭菜。
剁辣椒
剁辣椒是一种味道非常好的辣椒，它没有大家想象的那么辣，相反它的咸味会更加重一些，比一般的辣椒好吃的很多。湖南人痴迷剁辣椒已经到了无可自拔的一种地步，平时炒菜也要放多辣椒，吃面也要放多辣椒，就吃个馒头都想要伴着剁辣椒吃，由此可见剁辣椒在湖南的地位有多高。
姜糖
姜糖大家可能都吃过，但是很少有朋友知道姜糖产自哪里。正宗的姜糖产自湖南凤凰，这种糖能够治疗风寒，所以很多朋友都特别喜欢吃。而且这种糖的味道也非常好，别看它价格很便宜，但是它可是非常实用的，在湖南很多朋友都把它当成零食吃，所以身体一直都很不错。如果大家想要吃到正宗姜糖的话也可以去一趟凤凰，去尝一尝当地的姜。
剁椒鱼头
剁椒鱼头相信大家都知道，这是一道湖南的特产，鱼头确实没有什么好吃的，但是放上剁椒之后两者融合在一起，那个味道可不是一般人能够抗拒得了的。剁椒鱼头真的特别好吃，价格也不算是很贵，当然去饭店吃的话还是要花一些钱的，但如果是在自己家里做其实是很划算的。
酱豆子
酱豆子是一种很下饭的食物，这也是湖南的一道特产，在湖南基本上老人家都会做。酱豆子对于湖南人而言是一种离不开的食物，在夏天的时候湖南人就喜欢做酱豆子汤喝，这样不但能够下饭，而且吃起来很好吃。大家如果去了湖南的话，建议他家一定要尝一下湖南的酱豆子，味道真的非常好。
以上就是这种湖南的土特产，这些食物其实大家不一定全部能够吃到，因为除了剁椒鱼头之外其他食物都不是很常见，所以很多朋友都吃不到，但如果想要买的话还是能够买到的，就需要大家花点心思去了解一下哪里能够买到。这期到这里就结束了，我们下期再见。
