美极杏鲍菇的做法 美极杏鲍菇最正宗做法,美极杏鲍菇怎么做？美极杏鲍菇如何做才好吃？白羊黑桃开为美极杏鲍菇怎么做汇集了大量最新最全的美极杏鲍菇做法。欢迎大家阅读。由白羊黑桃开图钉分享它的详细做法，1.杏鲍菇洗净，上锅隔水中火蒸8分钟左右2.取出，待凉后戴上一次性手套，把杏鲍菇撕成条状3.加一点点盐，白糖，蒜末，芝麻油，撒点黑胡椒粉，放一勺海鲜酱拌匀后，撒上葱花上桌
1美极杏鲍菇
1.杏鲍菇洗净，上锅隔水中火蒸8分钟左右
2.取出，待凉
3.戴上一次性手套，把杏鲍菇撕成条状
4.加一点点盐，白糖，蒜末，芝麻油，撒点黑胡椒粉，放一勺海鲜酱拌匀后，撒上葱花上桌
2美极煎酿百灵菇
1、将百灵菇洗净，切成直径为6厘米、厚1.5厘米的圆片；苹果洗净后去皮，切成同百灵菇一样大小的片；目鱼胶加入盐、味精调拌均匀。
2、将目鱼胶分成8份，分别抹在一片百灵菇上，上面铺上苹果片，再放上一片百灵菇制成生坯。
3、将制好的生坯裹上脆浆，上面撒上松子后放入烧至五成热的色拉油中小火煎5分钟，取出装盘。
4、锅内放入海鲜酱油、日本烧汁大火烧开后出锅，浇在做好的百灵菇上即可。
小诀窍 特点
口感嫩滑，风味十足。
3杏鲍菇酱
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒
2.倒入甜面酱，小火炸酱
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅
4炸杏鲍菇
1、把面糊材料混合均匀，静置10分钟。
2、杏鲍菇放沸水中汆烫1分钟，捞出沥干水分，切薄片。
3、杏鲍菇加入面糊中拌匀，让每一片菇都能挂上面糊。
4、锅里烧热足够的油至6成热，把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄，捞出沥油即可。
小诀窍
～这面糊是很浓稠的，不需要加太多的水，只要菇能挂上糊即可。
～滴一滴面糊到热油，面糊迅速膨胀，则油温适用。
～菇下锅后不可立刻搅拌，以免粉糊脱离。
5杏鲍菇彩椒
1、柿子椒去籽，切细丝。
2、红辣椒去籽，切小滚刀。
3、杏鲍菇切小滚刀。
4、锅烧热，下适量油，先下青椒丝煸炒，可以适当多炒些时候。
5、等青椒变软，皮有些觉，即可下红椒和杏鲍菇，继续翻炒。
6、等菇也边软，再放蚝油和少许汤，加少许清水，继续翻炒。
7、汤汁很快就收干，即可出锅。
