为进一步规范冷链食品经营秩序，加强市场监管领域疫情防控，保障广大群众的生命安全和身体健康，北海市场监管局把加强冷链食品监管作为当前疫情防控的重点工作来抓，迅速开展冷链食品摸排建档工作，保障广大消费者“买的放心”、“吃的安心”。
一是高度重视，统筹部署。8月5日上午，北海市场监管局迅速组织召开冷链食品摸排部署会议，传达上级精神，对排查监管工作进行周密部署，要求不留死角，详细准确登记冷链食品和从业人员摸排台账，严格查验索证索票，扎实推进市场监管领域疫情防控工作落实落细。
二是精心组织，责任到人。专题会议对全体干部职工进行了分组，明确了内勤组和外勤组的具体工作职责，外勤组进一步分成2个小组,明确管辖区域范围，责任具体到人，分片推进。
三是重点排查，精准防控。对以冷链食品为原材料的食品生产单位和餐饮服务单位开展全面排查，将接触冷链环节的快递、经营冷链食品的食品生产企业、农贸市场、大型商超和餐饮服务单位等作为重点排查对象；同时聚焦重点人群，对重点冷链食品生产经营单位的从业人员进行排查登记建档。
四是加强指导，筑牢防线。排查中，指导经营者严格落实索证索票制度，督促经营户做好进销货台账记录，保障追溯体系的有效性；同时在排查过程中，宣传当前形势下，落实常态化疫情防控措施的重要性和必要性，对不规范行为及时督促整改、对违法行为严格进行查处。
截至目前，经首轮摸排，共建档21家相关经营业户。下一步，北海市场监管局将继续加强冷链食品监管，加大排查力度，对摸排台帐实行动态管理，持续督促食品生产经营者严格落实常态化疫情防控措施，切实抓好通风消毒、健康通行码查验、体温测量以及食品安全主体责任落实等工作，在防范疫情输入风险的同时，筑牢食品安全防线。
【来源：滨州网】
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