鸡蛋土豆泥，怎么做好吃？鸡蛋土豆泥含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的鸡蛋土豆泥。
1鸡蛋土豆泥的做法步骤
1. 很简单哦
2宝宝辅食【鸡蛋土豆泥饭饼】的做法步骤
1. 准备材料
2. 土豆去皮洗净，切片隔水蒸熟（用筷子很容易进去就是熟了）
3. 熟土豆用勺子压成泥（也不用太细腻，差不多就可以了）米饭到进去，放入适量盐，少许胡椒粉
4. 混合均匀
5. 分成差不多大小的分量，搓成圆形
6. 拿起土豆饭团按扁
7. 青蒜苗/小葱洗净切碎放碗里，鸡蛋也打入一起打散均匀，放入按扁的饭饼，全部沾满蛋液
8. 起锅热油转小火，把饼依次放入
9. 剪至两面金黄，这样就可以转盘开吃咯
10. 是不是很漂亮啊 ，颜色很诱人，可以蘸点番茄酱或者甜辣酱吃也很不错(⊙o⊙)哦
11. 成品图
小贴士
调味料大人吃，想放什么就放什么。一岁前宝宝少量放盐或者不放，胡椒粉不要放。这是一岁后宝宝的调味料。
3西餐鸡蛋土豆泥的做法步骤
1. 煮熟的鸡蛋 蛋清切碎 蛋黄单放碗中 碾碎 拌上适量牛奶、白醋，放盐糖及少许千岛酱，备用，胡萝卜切碎。
2. 洋葱切碎 洋葱碎是为了调和口感的
3. 蛋清切碎，油浸金枪鱼半盒碾碎，如果喜欢可多放。
4. 酸黄瓜切碎 最后一步放，可解腻，口感也脆爽，咬一口有惊喜……哈哈
5.黄油粒下锅（黄油香，没黄油就用食用油）先炒熟胡萝卜碎，然后加入洋葱碎，最后下甜玉米粒然后迅速关火去弄土豆泥。
6. 熟土豆碾碎
7. 土豆泥下锅和胡萝卜碎混合，如果太干加少许牛奶，然后加入金枪鱼碎
8. 之前调好的蛋黄汁倒入锅中和匀后关火，最后加入蛋清、酸黄瓜
9. 做好啦……
西餐鸡蛋土豆泥的做法小贴士
先把土豆蒸上 趁此把其他料切成碎 土豆蒸熟趁热凉水激一下好剥皮 金枪鱼还是油浸的香 水浸时候减肥的人 没有金枪鱼用培根碎、香肠碎也可以。蒸完土豆的锅别浪费 趁热把鸡蛋放入 焖上
