#台湾#今天介绍台湾，台湾是中华人民共和国省级行政区，位于中国大陆东南海域，东临太平洋，台湾省由中国第一大岛台湾岛和周围属岛以及澎湖列岛两大岛群，共80余个岛屿所组成，是中国领土不可分割的一部分。城市就介绍到这了。
下面给大家介绍台湾四款地道美食，本地人和游客都爱吃，快来看看哪四款吧。
01
大肠包小肠
大肠包小肠是台湾的一道美食，是将糯米肠、香肠经过炭烤，把糯米肠切开后将香肠潜入其中，然后再加入各类酱料，做法简单又实惠，所以在台湾随处可见，主要是从上世纪90年代后才开始出现，短短几十年时间风靡全球，足见这种饮食的魅力是有多大。样子很像热狗。
02
阿宗面线
阿宗面线是台湾的地道美食之一，至今已有三十多年的历史，主要原料为福建米面用温水和成面团，取适量的面团放入面线床内压入开水锅中，煮熟后捞入温水盆中，食用时在上面淋上海鲜、猪肉、菇类等浇头拌食即可，适合各个季节，而且还有健胃消暑之功效，是不是又品尝了美食还保养了身体呢。多一举两得啊。
03
蚵仔煎
蚵仔为闽南语，指牡蛎(或称海蛎)，是闽南、台湾等地的经典小吃，关于它的起源是蚵仔煎随着郑成功大军和福建移民的迁入，带入了台湾。成为现在人民共同喜爱的美味佳肴，而且还有一个说法，新娘子入门后，第一次给公婆做的家常菜中最好要有蚵仔煎。做得好的，会让公婆另眼相看的，从而这道家常菜是家家户户"办桌"时的首选必备菜
鼎边锉
鼎边锉，台湾基隆著名小吃，主要是由米浆、肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜混合在一块，而那个锉是台湾的语言，是需要用米磨成米浆，在沿着大锅鼎边滚下去，人们把米浆向下滑动的动作叫做锉打，其小吃内容丰富，是标准的汤好料多，是从明末清初流传至今，这道小吃本来是福州的小吃。后来渐渐传到了台湾。
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