随着全球化的深入，国与国之间的交流合作日益紧密，开放程度越来越高，人民的生活水平日益提高，除了满足基本的物质生存需要外，旅游等休闲娱乐活动的需求与日俱增，有点钱有点闲的人们总想去看看不一样的世界。据《中国旅游业发展报告》数据统计，，中国出境游客、入境游客量人数分别为1.497亿人次、1.412亿人次。而据《国民旅游消费报告》数据，日则是中国入境游的第一大客源地，天然上的地缘优势也让中日两国旅游来往甚是密切。中国丰富的旅游资源深受日本民众喜爱，旅游除了感受异国历史人文印记，对大多数普通人来说，吃吃吃，买买买则是旅游中常有的基本行为。自助餐以其种类丰富，价格亲民，广受欢迎。更不乏有美食爱好者，
日本游客来中国亦会选择好吃又平价的自助餐，然而比起自助餐厅提供的丰富肉类和烧烤海鲜，他们却更钟爱水果， 尤其以西瓜为代表。这一行为常常让很多共同用餐的国人感到迷惑，大多数人选择自助餐无非是选择一饱口福，一次性以较低廉的价格吃到平常不容易吃到的种类丰富食物，为了“吃回本”，狂吃肉类海鲜等，常常流行着，“扶墙进去，扶墙出来”的趣事，必要挑选更贵的，最贵的来吃。而水果，尤其西瓜在中国来说普通到不能再普通，到了西瓜的季节，国人都会大快朵颐，夏天冰箱里常常放着半个冰西瓜，从中间挖一勺的清爽感再美妙不过了，轻松做“吃瓜群众”。因此很多人不能理解为何日本游客专挑西瓜水果一类的吃呢？看问题要透过现象看本质，其实这其中有深层次的原因。
其一，农业结构的差异导致。所有学过地理的人都知道，一句顺口溜似的话，伟大祖国地大物博，物产丰富。的确，我国疆域辽阔，经纬度跨度大，自然现象奇特，气候水文资源丰富。单独拿水果一项来说，种类丰富，产量也巨大，据数据统计，我国果园总面积和水果总产量居全球首位，全国水果总产量约2.63亿吨，国内消费总量约为2.69亿吨，可以看出，我国既能产水果，国人也很能吃水果。国内产量便基本可以满足供应，达到平衡。供求的基本平衡也保证了我国水果价格的平稳，绝大多数人民都能消费得起，在自己的日常生活中做到均衡，瓜果蔬菜样样俱全并不难。
当然一些季节性的因素导致部分水果供小于求，价格偏高的情况时而也有，但是并不影响居民的基本生活。而反观日本，众所周知日本是著名的岛国，由四大岛组成，土地面积很小，且多为山脉丘陵，农业耕地只占土地面积的12%，且耕地面积在不断减小。因此也比较能够理解了，日本作为典型的人多地少的国家，天然的限制，导致的水果供应方面的影响不可忽视，同时由于各种原因的综合影响，不仅瓜果，相对来说，日本农产品整体的价格也要偏贵。
普通的一个西瓜卖价高达几百块人民币，一颗草莓几十块人民币的价格更是不断刷新国人的认知。当然，按照日本的高标准来说，他们更注重质量，他们培育出来的品种更优质，价格自然高一些。而在我国肉类，海鲜类的价格则要远远高于水果的价格，因此，在自助餐消费中，居民更愿意消费价格相对高的肉类海鲜类，以达到身体和心理的双重满足，相对的，日本作为海滨国家，海鲜相对丰富，而水果反而可以是稀缺资源。这就不难理解两国人民作出的不同的选择了。
其二，日本特殊的农业制度。吃瓜群众可能会想，既然日本水果这么贵，国外的又便宜，进口不就可以了。水果当然可以进口，但是在日本，存在着特殊的农业协同组织以及关税制度，这两个因素的存在影响着进口水果的命运。农业协同组织简称“农协”，这一组织的功能是“促进农业生产力的发展以及农民经济与社会地位的提高。”即其存在的最大意义是组织农民生产以及保障农民的合法权益，在日本社会，农协的政治权力行使的相当充分，往往能够影响到政策决策。
因此，农协同时还规定农产品的质量、售卖以及价格事宜。所以，水果价格贵，当然要归功于农协了。同时，关税制度的存在也影响水果的价格。在进口水果的定价上，会参考日本国内同类水果价格，因此会让进口水果的税率非常高，“农业保护主义”非常严重。当然，也因此，日本农民的人均收入自然比我国农民的人均收入要高一些。也许我们所谓的价格高，对应他们的收入水平来对比，也只是相对的。有趣的是在日本有将水果作为高端产业，奢侈品产业等令人迷惑的操作，在我们看来，普通的瓜果已经远远超出实际的价值，但既然能作为产业存在，想必一定有对应的买方市场。但既然会有这种现象存在，也从一定程度说明，日本水果价格确实较为昂贵。
读到这里，吃瓜群众还会认为日本游客专挑自助餐厅的水果吃令人迷惑吗，相信会恍然大悟了。当然，中日两国国情差异，不可一概而论。我们也要考虑到中日两国人均收入的差异，日本居民人均收入水平仍然是先于我国人均收入水平的，价格贵只是相对的。而对应日本居民的收入水平，我国水果的价格就是相当便宜了，可以说是白吃不要钱了，他们当然要敞开肚皮，大饱口福了。对于餐厅老板来说，当然更愿意看到相对便宜的产品被消耗得多。因此，可能不止是餐厅老板觉得自己赚到了，也许是双赢哦。
