腊肉烩豆腐,腊肉烩豆腐怎么做?腊肉烩豆腐如何做才好吃?我为腊肉烩豆腐怎么做汇集了大量最新最全的腊肉烩豆腐做法。欢迎大家阅读。
1腊肉豆腐泡的做法步骤
1. 准备材料,切好,没有多少,适量就好。
2. 先把腊肉炒熟!
3. 加入香菇翻炒!
4. 加入西红柿
5. 加点面酱,为了颜色,不喜欢酱味就用味极鲜酱油吧!
6. 加水炖,出国前加点盐,等豆腐泡吸收了汤汁就可以出锅了!
小贴士
肉跟豆腐泡在一起炖味道很好,加西红柿为了汤汁粘稠,可以根据自己的喜好加或者不加。
2腊肉烩豆腐的做法步骤
1. 1)腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。
2. 2)煎锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆香,然后倒入腊肉,豆腐,调入蚝油,白糖,盐和胡椒粉翻炒均匀后,倒入水(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火炖5分钟,带开盖子,淋入水淀粉搅均即可。
3腊肉烩豆腐的做法步骤
1. 腊肉放入冷水锅中,以大火煮10分钟,捞出稍冷却后,切片备用。
2. 豆腐切2cm大的小块,放入煎锅中,用中火双面煎成金黄色。青葱洗净切成段。
3. 煎锅中倒入少许油,大火加热至7成热时,放入香葱爆香,然后倒入腊肉,豆腐,调入蚝油,白糖,盐和胡椒粉翻炒均匀后,倒入水(没过食材一半即可)盖上锅盖,用中火炖5分钟
4. 带开盖子,淋入水淀粉搅均即可。
4春天,荞头炒腊肉豆腐的做法步骤
1. 买回的荞头菜;
2. 取荞头;(叶子我拿去煎荞叶饼了)
3. 去跟,洗干净;
4. 切好的腊肉;(要薄薄的)
5. 买回的油豆腐泡;
6. 热锅,不需要放油,小火,煎腊肉,油会出来,煎到透明状,即油全出来;
7. 刚刚煎腊肉的油,炒荞头、豆腐一起下锅,炒六成熟;
8. 加入刚刚煎的腊肉,可以适量的加一点水,让豆腐比较软;
9. 加适量的的盐收汁即可;(腊肉咸的,吃清淡口味的就可以不放盐)
小贴士
1.吃清淡的口味,可以不需要放盐、和辣椒;
2.煎腊肉的时候不需要放油,整个菜都不需要放油;