花季已经渐渐开始，樱花已经逐渐开始盛开，在四季如春的春城昆明，2月下旬樱花已经开始渐渐开得很繁茂，樱花粉，柳枝绿。待到疫情消退，就一起相约去云南看花吧，再吃一次过桥米线！
昆明的樱花比日本略早，因为纬度的缘故，昆明暖得早，花也开得早。在2月底可以去昆明的圆通山的樱花节，还可以顺便散步到附近的翠湖看海鸥和云南大学。
去年今日，昆明的樱花已缤纷盛开～在昆明动物园待了一天看樱花，又去云南大学和翠湖畔一个人晒太阳～今年此时，差不多也该踏上寻花之行了吧，很多地方就要陆续可以赏樱了。
我到了昆明正好是樱花开放的季节，有浅粉小朵和深粉花团簇簇的。昆明给我的第一印象是好坏掺半，有主动热心指路的人，也有不那么友好的商贩。当然春城如此好的天气，没有雾霾，快乐一点儿是不需要理由的。
昆明圆通山附近的樱花非常集中，圆通山公园内的樱花品种最多、最美。圆通山公园内共种植3000多株樱花和海棠花，其中垂丝海棠共有1000多株，深深浅浅的粉色团团簇簇，在阳光下闪着光，非常美丽，还有可能见到樱花和垂丝海棠共同开放的美丽景观。
还可以看到垂丝海棠等其他花卉，春意盎然，十分美丽。
看完樱花，还要饱餐一顿，推荐：过桥米线、汽锅鸡、木瓜水。
来到云南不能不吃的就是过桥米线，桥香园算是比较实惠的，连锁店特别多，卤肉米线或者辣鸡米线只要8块钱，木瓜水清甜解热，过桥米线和汽锅鸡是经典选择过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。汽锅鸡的做法是钭仔鸡洗净后再砍成小块，和姜、盐、葱、草果一道放入汽锅内盖好，汽锅置于一放满水的汤锅之上，用纱布将隙缝堵上，以免漏汽，再放到火上煮。汤锅的水开后，蒸汽就通过汽锅中间的汽嘴将鸡逐渐蒸熟）。由于汤汁是蒸汽凝成，鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了鸡的原汁原味。
若是疫情到时已消退，就一起相约去云南看花吧，再吃一次过桥米线！
