象山，浙江省宁波市下辖县，位于东海之滨，居长三角地区南缘、三面环海，两港相拥。海洋资源十分丰富，是浙江重要的渔业大县，来浙江旅游吃海鲜首推象山。被称为史上最严、时间最长的东海禁渔期已经结束半个多月了，第一批出海捕鱼的渔船已经回港。借着十一黄金周的机会，我专程跑了一趟象山最大的海鲜交易市场-中国水产城，一探海鲜产量、品质、交易价格。
10月拍摄于浙江象山。
中国水产城位于中国东南沿海著名渔港-象山石浦，是我国著名的水产品专业批发集散地，也是象山最大的海鲜交易市场。每天有大量刚捕捞回来的新鲜海鲜在这里上市销售，再运往全国各地。
据说市场每天最热闹的时候是清晨，为此我还特意起了个大早。来到市场，这个占地117亩水产交易市场已是人头攒动热闹非凡，交谈声、呐喊声、汽车喇叭声响彻整个市场上空。
由于今年禁渔期时间长管制严厉，给了海洋鱼类很好的休养生息机会。第一批出海捕鱼的渔船都满载而归，整个市场密密麻麻摆满了各种新鲜的海鲜。
这其中场面最为壮观的就数这海鳗交易区，第一次见到着实让人吓一跳，从未见过如此巨大的海鳗。平时我们在市场上所见到的都是小海鳗，而这里交易的是巨型海鳗，个头都有人腿这么粗，价格在20元左右一斤。据说今年上半年有渔民捕到长2米的巨型海鳗。
今年大部分的鱼类产量都很高，而且品质上乘。这是工人正在搬运刚交易成功的鲳鱼，刚上市的鲳鱼个头大，肉质肥厚，价格也不贵，按个头大小来定价，一般也就10-20多一斤。
黄鱼、带鱼、鲳鱼、龙头鱼等是象山主产的鱼类，爱吃鱼的吃货有福了。今年这些鱼产量大，品质好，价格就相对实惠了。
在宁波象山一带梭子蟹的做法除了平常的清蒸、爆炒外，还有更加特色做法：咸呛蟹、蟹糊。这些生食梭子蟹的吃法对蟹的品质要求很高，所以来象山绝对让你吃出梭子蟹的新高度。
在象山有这么一句话：来象山吃海鲜，游象山影视城。所以除了吃海鲜，游玩首推象山影视城。影视城以灵岩山为大背景，结合了当地的山、岩、洞、水、林等自然景观，集影视文化与旅游休闲于一体，被评为“中国十大影视基地”之一。很多热门影视剧在此地拍摄，如《琅琊榜》《芈月传》《三生三世十里桃花》等。
停靠在石浦渔港的渔船正忙着装运补给，马上就要开启新的航程，为我们捕获新鲜的海鲜回来。对于吃货来说这是一件幸福的事，因为有越来越多新鲜肥美的海鲜会来到餐桌，不仅品质会更好，而且价格会更实惠，所以说现在来象山吃海鲜是最佳的时间。作者简介：寒残一叶（摄影师、旅行家、自媒体人）。
