照也算是海滨旅游一个不可或缺的胜地。去到一个地方，总免不了要了解当地美食。海滨城市意味着海鲜必然是一大特色，如果你来到日照都不曾尝试过海鲜，那算是白来了。日照的特色美食有很多，非常值得去品尝打卡！
花甲即花蛤，贝壳较瘦长，是长卵圆形。 壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。当你食用花蛤，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
沙根子粉，这种海澡主要生长在我们近海的礁石上，口感爽利脆嫩。药用价值较高，具有降脂功能，还可清热降火，有高血压的人也适合食用。可做凉拌，也能制成凉粉，当地人常将其作为消暑下酒小菜，有时还会配上一块炕饼或锅饼，绝对是一下饭佳肴！
西施舌，中国的美女众多，为什么不叫“ 昭君舌”、“ 贵妃舌”、“貂蝉舌”，单单叫“西施舌”？这可有一段长远的传说了，想知道的赶快来了解一下吧！西施舌是日照重要的海鲜特色菜。
清澈的莒县全羊汤，给人以纯真感受。小小一碗全羊汤，融进了丰富的蛋白质等多种人体必须营养元素，加一点青椒、香菜，维生素足矣。
滚烫的莒县全羊汤，给人以激情。在莒县县城，全羊汤馆林林总总，虽有场所雅俗之分，但无味道之别。每进一馆，汤锅都如大海一般翻滚沸腾，火似烈日激情燃烧。这样的氛围，总能让人甩去终身疲惫，热情洋溢。莒县全羊汤有着浓郁的地域文化特色，它承传着商朝以来厚重历史文化。
