糯米甜酒煮鸡蛋,糯米甜酒煮鸡蛋怎么做好吃?糯米甜酒煮鸡蛋我特别的喜爱,每次出去必点的菜,自己在做完全不差于外面的菜哦,今天我就来教大家怎么做出营养丰富味道鲜甜,口感绝佳的糯米甜酒煮鸡蛋。朋友说生理期时肚子会痛,我想多半是有些气滞血瘀,于是建议她生理期时喝点糯米甜酒,会起到活血作用.天冷的时候也可以喝,可以御寒,怕冷的朋友可以试试.晚上喝还有助于睡
1糯米甜酒煮鸡蛋的做法步骤
1. 锅里加水,放入糯米甜酒煮开
2. 加入白糖(也可以加红糖,更适合生理期),打入蛋花,关火
小贴士 有需要的话还可以加入一些补血的红枣和枸杞.
2电饭锅懒人甜酒鸡蛋#蛋酒(丰胸,产后下奶)的做法步骤
1. 在锅里加入适量的水待水滚。
2. 水滚后,倒入米酒,改中大火煮米酒。米酒煮开后,会冒出许多白泡沫,为了汤清澈,就把这层泡沫去除!(不除也行)
3. 鸡蛋在碗里打散,把火力再改小一点(只要米酒是在锅里翻滚就行),然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去搅动)。
4. 等米酒再次沸腾,再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5. 放冰糖,起锅。(你可以放白糖快些,但我冰糖清润)
小贴士
米酒煮鸡蛋时间不能长,蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液,蛋液的块会凝结得比较大,如果想取蛋碎花的效果,就要用筷子一圈一圈搅散它。(这要看个人习惯)。我喜欢蛋液在汤里现云团状,不喜欢蛋液成丝絮状。
3甜酒鸡蛋煮汤圆的做法步骤
1. 水烧开,汤圆下锅,煮至浮起来就可以了
2. 加鸡蛋,甜酒,稍搅拌,还可以加一点枸杞子
3.苹果切碎(请忽视我随便切的巨大粒的苹果!),下锅
4. 苹果下锅半分钟之内赶紧关火倒入大碗内,以防太熟煮酸!
小贴士
苹果千万不要煮太久,不然会酸掉的,不到半分钟就可以了!