【奇台县】：位于新疆东北部，准噶尔盆地东南缘，西临吉木萨尔县、距乌鲁木齐市195公里，东面是木垒县，北面与蒙古国相邻，南面是巍峨的天山。在边境上，有对蒙古国开放的国家一类口岸——乌拉斯台口岸。
01
奇台县的古遗址石城子，到底是不是当年的疏勒城？
从木垒县向西四十五公里，就到了奇台县境内。虽然是第一次到这里，但早就听说奇台人文历史厚重，很多关于汉唐至清代的历史，几乎都有奇台的影子，
奇台，西汉武帝前，属西域三十六国之一的车师后国，归西域都护府管辖，曾建有疏勒城（今古石城子遗址）。清乾隆时期建“靖宁城”和“孚远城”，至1776年设奇台县，属迪化州。这里曾是兵家必争的战略重镇，更是古丝绸之路北道上的交通枢纽和重要商埠，所以素有“金奇台”、“旱码头”之称。
说起疏勒城，大家会认为是南疆的疏勒国。如今，可以这么界定，要说起古代的疏勒城，指的就是奇台境内的古城遗址，那么要提起疏勒国，就是今天的喀什地域。这个概念，千万不要混淆在一起。
关于疏勒城的具体地址，专家和考古学者存在争议。有的说疏勒城，就是现在奇台县的石城子遗址，还有的说，疏勒城就是今天的吉木萨尔古城，到底在哪里呢？目前，专家并给出一个确定的答案，这需要考古发掘之后，才能给出定论。
从《后汉书》中记载，东汉大将耿恭，突破重重险境，带领大军一路和匈奴拼杀，最后仅剩13人回到玉门关。当时的西域，东汉有三个支撑点，一个是塔里木北缘的西域都护陈睦驻地西域都护府，一个是戊己校尉关宠据守的柳中城，另一个就是戊己校尉耿恭屯戍的金蒲城。柳中城，就是今天鄯善县的鲁克沁，金蒲城(又叫“金满城”)在吉木萨尔境内。
可以这样分析，既然金蒲城在吉木萨尔县，而耿恭率军退守到疏勒城，因疏勒城易守难攻，又靠山傍水，地势险要，那么这个地方无疑就在奇台的石城子。当时的匈奴占领了天山以北广大地区，他们不可能继续让耿恭等汉军，有任何威胁他们侵占的领地，所以就耿恭率领的汉军展开围杀。
最终，耿恭孤立无援，各方面的救助也无法到达，东汉驻守在玉门关的将领，又不敢在摸不清战况的情况下，出兵解救耿恭，所以在九死一生中，耿恭率领仅有的汉军突围，结果回到汉军驻地，只有十三人了。
因此，我个人认为，今天的疏勒城，就是奇台县境内的石头城。无论对错，这只是对历史的一种缅怀和崇敬。耿恭的历史故事，被很多人崇拜与敬佩。
02
奇台美景：江布拉克草原
江布拉克，以哈萨克的意思，就是“圣水之源”。位于距离奇台县四十五公里处的半截沟镇，是古丝绸之路北道上重要的风景区，由天山怪坡、汉代疏勒城、黑湖、万亩麦田等武曲十八景组成。这里又被中科院确定为国家保护最完整的最早绿洲文化之一，还被批准为国家森林公园。
驱车前往江布拉克草原，只有一条道路可以通到那里。但我们到了景区后，本想以宣传的名义能免费进去拍摄，谁知，景区方死活不同意，说除非有相关部门通知他们才行。最后，我们不得不遗憾地离开了江布拉克草原。
这次到北疆旅行，由于去的地方较多，油费、食宿费等开支都是自费，经济上还是比较困难，如果每个景区都进去的话，开支肯定会更大，说不好就会被搁浅在半路，回不到家里了。
毕竟是在创业阶段，能节省就节省一些吧。不过，江布拉克草原，我自己还会过来的，不管等多久，希望有一天能看到它美丽的景色。因为，很多人都说江布拉克是一个值得游玩的地方，但北疆的景区门票，实在让窘迫的人接受不起。
不多说了，看看图片吧，有些是在景区边上照的，希望大家能从中看见江布拉克草原的美景。至此，8月底，我们告别了江布拉克草原。
03
听说我们到了奇台，一个朋友就联系我们，让我们到奇台县城稍作停留。此刻接近傍晚，赶到县城时，我们预定的宾馆在仿古步行街。当时，步行街头上的安全网门已锁，我们还是翻越铁丝网进去的，然后办理了入住手续。
此处的一家宾馆，室内的条件设施不咋样，最大的好处就是在仿古步行街，这里算是奇台县城最繁华的地段了。只有等第二天，到朋友说的地方汇合见面。
第二天早上，我们起得有点晚，收拾完行李，我们就边找朋友说的“金古城拌面殿”，边在步行街逛了起来。其实，奇台的仿古步行街，东西方向共分为三段，两边差不多都是仿明清建筑，仿佛行走在古代的街道上，商铺也都是经营餐饮、服装、玉石、文体器材等。
在步行街中间的十字路口，有一座很高的古建筑，名字叫《春秋楼》，矗立在马路中间很是显眼。这座建筑，应该也是仿明清建筑，不过年代看起来，至少也有几十年的光景了。
当走到步行街西头时，我们终于看见了这家拌面馆。网友李刚很热情地接待了我们，原来，他是奇台县烹饪协会的副会长，肩负着宣传奇台美食文化的使命，希望我们能大力宣传奇台的拌面及餐饮美食。
坐在靠窗的散台，不大会，拌面就端了上来。拌面的面拉得很细，菜的颜色也很好看，让人也很有食欲。总体上看，拌面做得还是比较精致的，不用想，新疆的拌面都不会差到那里去的。
李刚说，他们的拉条子面是采用新疆本地的冬麦面粉，拉出的面就会比较细，吃起来也很劲道；拌面的菜关键是羊肉，炒菜前，先把切好的新鲜羊肉进行腌制，要放姜粉、花椒粉、酱油、料酒、鸡蛋等十多种食材，羊肉炒出来后，味道就鲜嫩可口。
品尝后的感觉是，面是没得说，羊肉也很鲜嫩，味道蛮不错，遗憾的是拌面太干了，没有多余的汤汁，吃到嘴里咽到喉咙时，有点噎人，必须喝一口水，不然就感觉有点不舒服。也许，我们吃惯了有汤汁的拌面，一下子吃较为干的拌面，还是有些不适应。不过，说实话，拌面的味道，还真是挺好的，至今还有点回味无穷。
在新疆，南北疆各地的拌面，各有各的特点和味道，判断到底好不好吃，最重要的是看面和菜的制作，如果面很劲道，蔬菜和肉质是新鲜的，那么味道就好。
只要是新疆人，或者是在新疆久居的人，大都知道“奇台拌面”的名气，所以，我在这里也不再多说了。新疆的美食，在全国来说也是很有特色的。
