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美食攻略:澳门的特色小吃大盘点

时间:2024-06-10 11:07:11

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美食攻略:澳门的特色小吃大盘点

在外企工作,最幸福的就是圣诞节放假。趁着假期特地飞了一趟澳门吃吃吃,顺便买买买!澳门的美食真的太多了,大到米其林、黑珍珠餐厅,小到陈年老字号、路边小吃,无所不有。今天就来做一个澳门的特色小食大盘点,要去澳门旅游的小伙伴们,记笔记了!

豪华大餐:巴黎轩

做攻略的人知道,澳门也有一座巴黎铁塔,是巴黎人度假村按照2:1比例在酒店门前仿制的建筑物,7楼和37楼设有观光赏景台,6楼则藏着一家黑珍珠二钻级餐厅,巴黎轩。

巴黎轩是创意法式餐厅,主打中西结合的法式料理,食材新鲜,用料考究,摆盘精致,这些法餐标配全都有,味道因为结合了中式料理,比较“接地气”,即使是中国胃,也并不会觉得排斥。

招牌菜香橙烤鸭,非常有创意地将甜橙和烤鸭组合在一起,水果的清甜中和了鸭肉的油腻,带着水果香气的滑嫩鸭肉,口感独特而奇妙。甜品是巴黎轩的一大特色,杏仁冻的落英造型完全是艺术品,不忍动手;黑松露流沙芝士球,流沙细密,甜而不腻;焦糖菠萝配椰子雪糕,吃出了童年夏天的味道。

陈年老字号:南屏雅叙

第一次去澳门的小伙伴,一定要在澳门半岛住一宿,感受一下在宁静的夜晚,倾听澳门徐徐诉说的古老的故事。而到了澳门半岛,南屏雅叙一定要去一次。

南屏雅叙位于十月初五街上,是一家港式茶餐厅,连名字都这么文艺。1968年开业至今,据说是澳门最古老的茶餐厅。店里的装修还保留着上世纪的朴素,木板卡座、碎石花地砖,以及吊着的几把泛黄的老电扇,一脚踏进去,满是人间烟火味。

都说来澳门要吃蛋挞,各种澳门旅游攻略里都在安利安德鲁饼店的蛋挞,但南屏雅叙的松花热蛋挞也毫不逊色。新鲜出炉的时候,挞皮喷香酥脆,入口即化,蛋液滚烫鲜甜,总是让人等不及它凉,一口咬下去,烫掉舌头也在所不惜。如果是早上过去,叉烧蛋三明治配上杏仁奶露,每一口都是生活里最平凡的幸福。

路边小吃:葡挞、猪扒包、杏仁饼

说起澳门的特色小吃,绝大多数人的第一反应无非是这三样:安德鲁饼店的葡式蛋挞、大利来记的猪扒包以及钜记饼家的杏仁饼。

安德鲁饼店的葡式蛋挞无需多言,我这种连KFC的蛋挞都爱到不行的人,对安德鲁的葡挞毫无抵抗力;大利来记的猪扒包上过《十二道锋味》,谢霆锋吃了都想偷偷要秘方,个头大分量足,但胃口再小的女生都会忍不住想要吃光它;杏仁饼是澳门旅游手信中的NO.1,其实不止钜记饼家,还有咀香园、晃记饼家等,杏仁饼都不相伯仲,随便进错一家店都不会买错。

没有去过澳门的人,都听说澳门地方小,一天就能玩够;真正去过澳门的人,一定会发现,澳门,呆个十天半月都不嫌多,各种美食每顿一换,一个月不重样。旅游的应有之义,吃吃吃一定是其中之一。

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