说起哈密瓜，国人几乎无人不晓，这种生长在新疆的水果每年夏天就会出现在全国各地，以其特有的香甜深入人心。哈密瓜品种达180多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等多种；大小不一，小者1公斤，大者15~20公斤，而其中盛产在喀什市伽师县的哈密瓜栽培历史悠久，形体匀称饱满，具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点，居全疆甜瓜之首，成为国内各类瓜果中的佼佼者。
伽师位于新疆南部喀什境内，为克孜勒河沉积、洪积扇尾部组成的冲积平原，是塔克拉玛干沙漠西缘的一块绿洲，素有“西域明珠”的美誉。这里盛产棉花、小麦、玉米、安西茴香和伽师瓜、杏、葡萄、酸梅等农产品，这次我到伽师7乡时，正值冬季，乡道上不时可以看见运载棉花的车辆经过。
伽师的气候属典型的温带大陆性干旱气候，夏季炎热，冬季寒冷，四季分明，降水稀少。冬天显得有点萧索，村里的砖房一间接一间，或许因为寒冷，路上的行人有点少。当我们靠近一间房子时，正巧一位慈祥的老阿爸从里面走了出来，可惜因为语言差异，无法好好沟通，但笑容却是美好的。
隔壁另一间房子，看得出，主人家是在屋子旁的空地上腾出了几间羊舍，似乎听见自家牛羊发出的声音，阿姨从屋里走了出来。
给老人家拍了几张照片，虽然没法语言上的沟通，但是老人家这一笑已经比任何言语都要来得美妙。
阿姨家房子旁的小牧场，牛羊在几个简易的棚子旁，啃着地上的秸秆，自得其乐，只是对于我们的靠近，有点胆怯。
村子里，几乎每家每户旁边都挖有一个近1米深的土坑，土坑里没有任何东西，我一度认为这个跟我国北方很多乡村一样，是用来储藏粮食、蔬菜等农产品。
直到后来在一户人家旁看到这个场景，才恍然大悟，原来这个坑是用来发酵动物饲料，经过发酵的草饲料，牛羊们更喜欢吃，据说营养价值也更高。
村民们也赶紧整理下自家的田地，趁着草木干枯，收拾后还能拿回家做柴火来使用，也是一举两得的事。
正好赶上当地幼儿园放学，看见自己的父亲等候在幼儿园门口，小朋友马上爬上摩托车，冲我微笑。
冬天的伽师植物凋零，四面萧杀，但是淳朴友善的人们，却让这里的一切充满阳光，这道风景比什么都美。
