想必大家都知道，香港IFC商场是购物者的天堂。然而香港IFC的特色可不仅仅只有购物。
我很喜欢去香港IFC商场那一带，甚至觉得香港IFC是真正的“一站式旅游”中心。因为这里有便利的交通，4条地铁线加2个渡轮码头；因为这里有很多标志性的景点：湾仔码头、金紫荆广场、香港摩天轮；更重要的原因是，这里汇聚着香港乃至全世界的高级料理。
下面推荐几家网红级别的餐厅以及它们的招牌菜品，吃货们一定不要错过哦
Duck Waffle Hong Kong – 英式美食的代表
招牌菜品
Duck Waffle 鸭肉窝夫
美味的油封鸭腿搭配香脆煎鸭蛋夹在松软窝夫之中，再淋上秘制芥末枫糖浆。这一神奇的搭配曾俘获了万千香港乃至世界食客的心。
Foie Gras Crème Brlée 鹅肝酱法式面包
即叫即烧的焦糖脆皮之下藏着香滑浓郁的鹅肝芝士酱，伴以香脆的法式面包。有如英国贵族般的浪漫风味。
Shake Shack – 美式汉堡的经典
招牌菜品 – Shake Shack牛肉汉堡
对牛肉要求极高，只采用不含激素的澳洲安格斯牛肉，并搭配有机生菜和新鲜西红柿，最后盖上奶香芝士，并浇上秘制Shack酱画龙点睛，一口下去，鲜嫩多汁的牛肉伴随酸甜清爽的酱汁，怎一个爽字了得。
Mu-ni – 极致鲜美和美食艺术的完美融合
招牌菜品：吉列本鲔。采用丰州市场直送的新鲜黑鲔鱼，是鲔鱼中的最高品种。沾上面包糠炸约30秒，让外表金黄香脆的同时，保证内部肉质的鲜美多汁。最适合搭配啤酒。
炭烧伊势海老伴海胆
北海道直送新鲜伊势海老，壳薄肉厚，搭配时令海胆慢火炭烧，让两款食材融合出奇妙的香浓之气。点这道料理强烈推荐搭配日本清酒或者大吟酿，可以大大提升食材的鲜美甘甜。
除此之外，每逢节日和旅游旺季，IFC的优惠活动力度一直很大，比如圣诞期间的很多礼遇和活动。而除了圣诞期间的活动优惠之外，春节期间还能参与IFC的商圈活动。香港IFC就有推出一个农历新年购物礼遇活动：从1月13日起，在IFC商场消费满5000港币以上，就可有精美礼品和超值抽奖。相信大家都不会想要错过的吧~
