到西安旅游，不仅有许多历史悠久的景点，还有美味的西安地道美食
西安是陕西省的省会。小伙伴们应该都知道西安是一座世界历史名城，有着许多旅游的景点。比如兵马俑，长乐宫，汉未央宫等等。那西安的旅游景点是非常多的，但是今天作为吃货的小编，想跟小伙伴们说说西安的美食。小编了解到西安不仅是一座历史悠久的城市，它的美食也是非常的地道，而且至今流传了很多年的。首先小编要推荐西安本地的地道小吃，肉丸胡辣汤。小编了解到，对于很多的西安人来说，每天早上吃一碗热气腾腾的胡辣汤就是一天中最幸福的一件小事了。
初到西安的小编，就赶紧的去尝试了一番。胡辣汤是满街都是的。大部分都是那种小摊，就是走到哪里都可以吃到一碗胡辣汤。小编了解到一碗好的胡辣汤，牛肉丸是不可以少的，一咬开都是牛肉丸的鲜香，味道实在是非常美味了，而且小编了解到煮一碗优秀的肉丸，胡辣汤也是需要下很多的功夫的，蔬菜煮的熟度和软硬口感也要把握得当，浓汤也要勾芡的到位，最后才会染上西安秘制的辣子，吃的时候小编觉得真的是非常的鲜味。肉香十足和辣味和胡椒味连接在一起，口感和营养简直做到了完美的融合。
接下来小编要推荐的就是油茶麻花了。油茶麻花也是西安街头出名的小吃之一。小编觉得油茶和麻花，完全就是两种互不相干的食材，可是却被西安的人神奇地结合的在一起，小编一吃的时候就觉得非常的美味，简直是不可置信，而且小编了解到油茶的熬制也是非常需要功夫的，他是以小麦面粉加杏仁加花椒粉等调味剂调和而成，是用清油炒熟后熬成的汤。热气腾腾的油茶闻起来就非常的香，而且麻花被油茶泡到了软软的，吃起来的口感是外软内有嚼劲的。小编觉得作为西安人太幸福了，每天早上来一碗油茶麻花，既可以暖胃又好吃，而且油茶麻花是非常的饱腹的。小编吃了一碗一整天都觉得不怎么想吃东西了。
还有西安的网红美食毛笔书也是非常的值得小伙伴们去一探究竟的。毛笔书制作起来的过程是非常麻烦的，它要经过十几道的工序才能做出麻痹的形状同时也要保持它在有特色的同时，口感一定要做到最好。小编了解到这是一款将西安的传统文化浓缩在美食里的一种小吃，吃起来，给人的感觉是非常酥脆爽口的。小摊的老板还会给小伙伴们配备巧克力酱，草莓酱，芒果酱等各种口味的酱料。酥脆爽口的毛笔书吧，配上甜甜的酱料，简直就是人间美味了。
来到西安，小编才发现西安原来有这么多特色地道的美食，小编没有打卡完的美食还有很多很多，因为西安的美食实在是太多了，而且都相当的具有特色，如果小伙伴们有什么西安的美食，值得推荐的话，也欢迎在下方留言告诉小编哦。让我们一起去更远的地方吃更多的美食吧。
