咸鸭蛋是很多人喜欢吃的食物，在吃粥的时候，配上点咸鸭蛋，鸭蛋里面黄黄的油，倒入粥中，吃起来非常的香，堪称人间美味。虽然咸鸭蛋好吃，但是大家关于咸鸭蛋的争议可不少，有人说咸鸭蛋是营养价值丰富的食物，有些人咸鸭蛋是不健康的食物，那么到底咸鸭蛋是健康还是不健康呢？
咸鸭蛋是健康的食物，还是不健康的食物？
关于这个问题，主要有两个观点，一方认为咸鸭蛋是鸭蛋制成的，含有丰富的蛋白质和维生素，以及营养元素，营养价值很丰富，是健康的食物。而另一方则认为咸鸭蛋油多，肯定是不健康的食物。其实要论起来，咸鸭蛋到底健康不健康，其实咸鸭蛋并不是健康的食物，属于不健康的食物范畴。
确实，咸鸭蛋的营养很丰富，含有丰富的维生素和蛋白质。但是由于在制作咸鸭蛋的过程中，放入了太多的盐，咸盐蛋吃起来很咸，就是因为它有大量的盐。我们在吃咸盐蛋的时候，能够看到咸鸭蛋的蛋黄中流出来的蛋黄，其实这些流出来的蛋黄，就是油脂，咸鸭蛋的油脂含量很高，吃太多的油脂会给血管造成很大的负担。并且咸鸭蛋的热量也很高。所以咸鸭蛋属于高油、高盐、高热量的食物，具有这三高的特点的食物，普遍都是不健康的食物。
那么，咸鸭蛋是不能吃了吗？
很多人在面对食物的时候，会认为不健康的食物就不能吃，其实并不是，可以吃，只是我们要少吃。偶尔适量的吃一点咸盐蛋，可以补充营养，补充铁和钙等物质，也可以为身体补充热量，其实是可以吃的，少吃点即可。我们在吃咸鸭蛋的时候，一定要注意控制量，每次吃四分之一即可，不可贪嘴。
咸鸭蛋毕竟不是健康的食物，饮食的禁忌比较多，所以并不是所有人都可以吃咸鸭蛋，哪些人不能吃咸鸭蛋？
哪些人不能吃咸鸭蛋？
血压偏高和血脂偏高的人，最好不要吃咸鸭蛋。血压偏高的人，平常饮食要控制盐分的摄入量，少吃盐，咸鸭蛋中的盐分含量太高了，吃一个咸盐蛋，盐的摄入量就已经超标了。咸鸭蛋的油脂含量高，热量高，血脂偏高的人也不可以吃。所以有血压偏高和血脂偏高情况的人，要管住嘴，再想吃也得克制。
怀孕的女性，最好不要吃咸鸭蛋。很多女性在怀孕的时候，会出现水肿的现象，尤其是怀孕到后期的时候，由于咸盐蛋的盐分含量比较高，若怀孕期间吃了太多的咸盐蛋，会加重水肿的现象。当然，孕妇并不是一口不能吃，怀孕早期的时候，或者是实在馋了的时候，可以少吃一点，吃四分之一也是可以的。但若出现了水肿现象时，就一定不可以吃了。
肥胖人群，最好别吃咸鸭蛋。肥胖对于健康是不利的，为了自身的健康，应该尽快的减肥，咸鸭蛋这种食物高油高热量，吃了只会让你更胖，还对健康不利。咸鸭蛋的盐分含量还比较高，吃了咸盐蛋会让人变得重口，刺激味蕾，所以会想你想吃更多有刺激性的高热量食物，会使你在无形中变得更胖。所以肥胖人群，为了避免发胖，咸鸭蛋要少吃。
其实除了这三类人群，我们普通人在日常生活中也不要吃太多的咸鸭蛋，馋嘴的时候吃两口即可，不要一下就吃一个，并且还经常吃，长期这样吃，很容易把身体吃出问题。
