牡丹
中国牡丹的四大种群
提起牡丹花，大家马上就会想到洛阳牡丹、菏泽牡丹（曹州牡丹），在网店里搜也只能搜到这两个地方的牡丹。其实中国的地域很广阔，牡丹资源很丰富，一千多年的栽培过程，在不同地区培育出来适应当地气候的不同品系。品系最大的就是我们熟悉的中原牡丹了，除此之外还有耐寒耐旱的西北牡丹，耐热耐湿的江南牡丹。还有一种就是我们今天要说的适应山地温暖湿润气候的西南牡丹了，这个种群的牡丹是以四川彭州市为中心，在川、滇、贵、藏等省都有栽培，因彭州古称天彭，所以又叫天彭牡丹。
天彭牡丹栽培历史悠久，在宋朝就有“天彭牡丹为蜀中第一”的美称。它的最初种群来源于当时的西京洛阳，入川之后，又形成了自己的特点，发展出独立的一个品系，呈现出和中原牡丹不一样的风格。
彭州紫
彭州牡丹来历
宋朝诗人陆游曾经写了一本《天彭牡丹谱》，里面记载了一些天彭牡丹的来历。
牡丹，在中州，洛阳为第一。在蜀，天彭为第一。天彭之花，皆不详其所自出。土人云，曩时，永宁院有僧种花最盛，俗谓之牡丹院，春时，赏花者多集于此。其后，花稍衰，人亦不复至。崇宁中，州民宋氏、张氏、蔡氏，宣和中，石子滩杨氏，皆尝买洛中新花以归。自是，洛花散于人间，花户始盛，皆以接花为业。大家好事者，皆竭其力以养花，而天彭之花遂冠两川。今惟三井李氏、刘村毋氏、城中苏氏、城西李氏花特盛。又有余力治亭馆，以故最得名。至花户连畛相望，莫得其而姓氏也。天彭三邑皆有花，惟城西沙桥上下花尤超绝。由沙桥至堋口，崇宁之间亦多佳品。自城东抵蒙阳，则绝少矣。大抵花品种近百种，然著者不过四十，而红花最多，紫花黄花白花各不过数品，碧花一二而已。
在《天彭牡丹谱》中，陆游也不是很明确地知道天彭牡丹的起源，但是记载了永宁院僧人金头陀（《彭县志》所记，陆游所言不虚）以种牡丹闻名，来赏花的人很多，但是后来“花稍衰，人亦不复至”。这反映了一个问题，就是永宁院所种牡丹应该是从外地移栽过来的，不适宜当地的气候，渐渐地枯死了。要是当地培育的品种，只能是越长越好，上海有一棵明代的“粉妆楼”四百多年了，照常开花，一点不随岁月而衰。
百年牡丹
往后的记载就比较明确了，彭州当地的几家人从洛阳购买牡丹繁育，并以此为业，使用“接花”（嫁接）技术繁殖牡丹，发展出养殖牡丹花额行业，于是天彭牡丹就开始出名了。
《蜀总志》中记载前蜀王衍之舅从秦州董成村僧院移栽过老牡丹一株，这是甘肃的牡丹进入四川的最早记录，甘肃牡丹的血统就是紫斑牡丹。《蜀总志》中也说：“蜀平（宋灭蜀），花散落民间，小东门外有张百花、李百花之号，皆培子分根，种以求利，每一本或获数万”。这一记载比陆游的记录要早，蜀地的牡丹最初是蜀皇宫从长安引种的牡丹品种，蜀亡之后，流入民间，形成赏牡丹的风气。而长安的牡丹血统也是源自紫斑牡丹的。
紫斑牡丹
天彭当地原本有野生牡丹品种，但是我们从现有品种来看，是没有参与到品种演化中去的。天彭牡丹的主要血统是来源于紫斑牡丹、矮牡丹，应该还有一点杨山牡丹。
树高花大的天彭紫绣球
彭州牡丹特点
天彭牡丹从洛阳引种，但是这是宋朝的事，我们要搞清一件事，就是宋朝时，洛阳牡丹和现在的洛阳牡丹可不是一回事。因为从唐到如今，中国牡丹的中心是不断地发生转移的。唐朝时，长安是牡丹的兴盛之地；到了北宋则以洛阳为中心；南宋转往杭州、天彭、成都；元代皇室不尚牡丹，牡丹品种散落；明朝转往安徽亳州；到了清朝，则以曹州为中心。牡丹每转一地，就要适应当地的气候，性状发生一次转变，渐渐地也与前朝的牡丹品种不一样了。天彭牡丹引种于南宋的洛阳，就保留了很多那个时代洛阳牡丹的一些特点，与现在的中原牡丹就有了差异。
花和旁边梅子的头一样大
引种的牡丹品种还要适应当地的湿润的气候，一些无法适应的品种就会像永宁院的牡丹一样逐渐死亡。剩下的健壮耐湿的品种才会留下来，在巴蜀之地繁衍生息。这也使天彭牡丹呈现出不同中原牡丹的特点。
中原牡丹很多年也只长一点
中原牡丹花大色艳，高度重瓣，花色多，花型全，唯一不足的就是其中矮牡丹的血统太多，植株太矮。就是多年的牡丹，花大盈掌，也不过齐膝高矮，风姿就是受到了影响，也影响发展成插花。
而天彭牡丹保留了较多紫斑牡丹的血统，虽然品种比中原牡丹少，但株高叶茂、花大梗长，多台阁花型，就显得滋润丰腆、窈窕多姿。这是天彭牡丹与中原牡丹不同的地方。
紫绣球
天彭牡丹品种
陆游记载天彭牡丹普遍使用嫁接的方式，有旧栽牡丹作为砧木叫“祖花”，嫁接心品种的芽头，头一两年花不多，第三年以后花才渐渐增多。
“花之旧栽曰祖花，其新接头，有一春两春者，花少而富，至三春则花稍多。及成树，花虽益繁，而花叶减矣。”
在《天彭牡丹谱》中，陆游列举了二十一品红花、五品紫花、四品黄花、三品白花、一品碧花，还有三十一品未分类者，一共六十五种牡丹，在宋朝的花卉中已经算是品种丰富了。
二十一品红花：状元红祥云绍兴春胭脂楼玉腰楼金腰楼双头红富贵红一尺红鹿胎红文公红政和春醉西施迎日红彩霞叠罗腾叠罗瑞露蝉乾花大千叶小千叶五品紫花：紫绣毬 乾道紫 泼墨紫 葛巾紫 福严紫四品黄花：禁苑黄 庆云黄 青心黄 黄气球三品白花：玉楼子 刘师哥 玉覆盂一品碧花：欧碧三十一名未祥：转枝红朝霞红洒金红瑞云红寿阳红探春球米囊红福腾红油红青丝红红鹅毛粉鹅毛石榴红洗妆红蹙金球间绿楼银丝楼六对蝉洛阳春海芙蓉腻玉红内人娇朝天紫陈州紫哀家紫御衣紫靳黄玉抱肚胜琼白玉盘碧水盘 界金楼 楼子红
其中，状元红，花呈深红色，与状元袍同色，而且植株高出其他品种，出人头地，高人一等，所以取名为状元红。
状元红
祥云是浅红色，菊性花，花瓣多，花朵大，犹如云朵，所以叫祥云。
浅粉色的百园群英
胭脂楼者，胭脂讲它的颜色如胭脂染成，楼是说明花型起了楼子，属于台阁型。花有深浅不同的品种色浅者是新繁勾氏家培育的，色深者是宋家培育的。金腰楼、玉腰楼这些带楼的，都是台阁型花，腰则是指雄蕊发达，隐约花间，如围腰带，金腰便是金色，玉腰便是浅绿色。
胭脂楼
玉腰楼
金腰楼
富贵红的花瓣又圆又厚，颜色鲜艳，花期比其他牡丹都长，带有明显的西北牡丹的特点，应该自甘肃而来。
现代菏泽的富贵红，未必与原先的一样
一尺红是深红色的，颜色近紫色，花朵直径接近一尺。鹿胎红，色如鹤顶之红，上有白点，犹如鹿斑。这两个品种没有留下来。
文公红
文公红出于洛阳潞国公文彦博家中，传入天彭，还以文公之名命名。
政和春，浅粉红花，有丝头，因在宋徽宗政和年间，传入天彭，故而得名。粉色花，蔷薇型，花瓣极多，但是花型很扁，像个饼子，缺图。
醉西施
醉西施，粉白花边有红晕，如人醉酒。迎日红与醉西施类似，只是花期更早。
彩霞色如晚霞，叠罗花瓣褶皱如叠罗绢，胜叠罗褶皱大于叠罗，遗失品种或因年代久远，逐渐隐藏于其他品种中。
瑞露蝉
瑞露蝉，粉红花，花蕊碧色，如碧蝉隐藏。有清代邹一桂所画《瑞露蝉》可一观。
乾花，粉红花，花瓣旋转，花型丰满，遗失。
大千叶、小千叶，都是说花瓣千万攒成，绣球型花，粉红色。大千叶花瓣大，小千叶，花瓣琐碎。缺图。
以上二十一种是红色牡丹。
紫绣球
紫绣球是天彭紫花之冠，花树高大，枝叶疏朗，花型为绣球型，养分充足的时候，也会开出台阁型花。原来是洛阳魏紫传入之种，又叫新紫花，由魏紫培育出来，所以陆游说是“魏花别种”。紫绣球可能保留了较为原始的魏紫的状态，而洛阳的魏紫在南宋之后，又混入了其他品种的血统，产生了差异。
乾道紫，颜色比紫绣球稍淡而带红色，是陆游时期新品种，在写书时，还不满十年，遗失。
泼墨紫
泼墨紫，为紫绣球选育出来，花瓣颜色更深。陆游说：泼墨紫者，新紫花之子花也。
葛巾紫
葛巾紫为洛阳之种，蔷薇型花，花圆而端正，如人所带之葛巾，故而得名。
福严紫，重叶紫花，但不如紫绣球花型饱满，乃福严寺引洛阳旧种，又称旧紫花。现在可能混入其他品种，缺图。
以上是五品紫花，皆与魏紫有些血脉联系，可见魏紫为蜀中紫花之祖。
姚黄
禁苑黄，乃由姚黄培育出来，其花“闲淡高秀”，可以列于姚黄之后。因是后蜀内苑所出，所以称之为禁苑黄。年代久远已经遗失。
庆云黄，与祥云类似，花瓣叠复，犹如庆云，只是花色为浅黄色，也应该源自姚黄。遗失。
青心黄，花心绿色，花瓣嫩黄，这一种实际上应该从由白牡丹到绿牡丹，再培育而成，严格地说，不是黄色花。而是绿花系，只是视觉上，绿色极淡，呈现嫩黄色。遗失。花型有绣球型和台阁型两种。
黄气球，花瓣淡黄色，花芯紫色。遗失。
法国人培育的黄牡丹
以上是四品黄花，始祖为姚黄和绿牡丹。现在的黄色牡丹花，由法国人使用西藏地区野生黄牡丹培育出，颜色鲜黄，与姚黄不是一种。
玉楼春
玉楼子，白花起楼子，清新脱俗。后世改进，此种遗失，有玉楼春类似。
刘师哥
刘师哥，这个品种很古老，现在一直有，白花带微红，若美人肌肤，花瓣繁复可爱。出于长安刘氏西阁之下，故而得名，川人口音讹传，为刘师哥。生长缓慢，一二年一开花。
白雪塔
玉覆盂者，又名玉炊饼，托桂型花，如痰盂倒扣。遗失。类似于今日的白雪塔。
这是三品白花。
欧碧
还有一品浅绿花，开花很晚，花型绣球型或托桂型，花朵不大。由欧氏所培育，所以叫欧碧。
姚黄
洛阳牡丹以“姚黄、魏紫”为冠。天彭牡丹则分四种，红花以状元红为魁，紫花首推紫绣球，黄花当属禁苑黄，白花自然玉楼子。这四种第一的花型都以楼子花为贵，这也体现了蜀中人民的审美取向，也是天彭牡丹的独特之处。
丹景山牡丹
天彭牡丹经过千余年的发展，如今也形成了自己的品系。尤其是上世纪末，当地重视牡丹产业发展，向民间搜集牡丹遗种，也从洛阳引进了一些品种，以彭州丹景山为基地，建立起一座拥有10万余株200多个品种的牡丹公园。有机会大家可以去欣赏一下哦。
