猪蹄焖黄豆,猪蹄焖黄豆的做法是怎样的？猪蹄焖黄豆怎么做才好吃？美食网猪蹄焖黄豆专栏汇集了全新的关于猪蹄焖黄豆的相关文章。
1猪蹄焖黄豆的做法步骤
1. 猪蹄洗净，锅里做水放入猪蹄，倒入料酒。水开后捞出猪蹄。另找一个锅倒入水（我 用的是砂锅）放入猪蹄，水冒开撇清血沫，放黄豆（黄豆是我事先泡好的）和葱姜蒜盐，慢火熬。猪蹄吃的时候蘸着蒜蓉吃。
小贴士
猪蹄要先用水焯一下，冷水时放猪蹄。再倒点料酒。
2红烧猪蹄黄豆的做法步骤
1. 将猪蹄放锅里用冷水先做开～
2. 开锅煮出血沫子，将猪蹄一块一块捞出
3. 准备好材料
4. 热锅放少许油，放葱姜、冰糖、八角
5. 放入猪蹄同事加入老抽两勺、生抽两勺，翻炒一下
6. 加入莫过肉的温水，开大火开过改中小火
7. 提前泡好的黄豆，等猪蹄开锅后放入
8. 大概炖一个小时后水不多了，再次调入少许老抽来回翻炒上色即可（如果口重可以放点盐）
3滋补猪蹄黄豆汤的做法步骤
1. 黄豆洗净，提前浸泡两个小时以上、山药洗好泡水。
2. 猪蹄冷水入锅直至烧开，撇去浮沫。与提前泡好的黄豆入砂锅。加满水，大火烧开15分钟转小火1小时、再加入山药、枸杞、红枣小火熬至山药软糯、关火加适量调味料。
3. 好好喝！
4. ！！滋补！
