出生在北方的我，一日三餐怎么能离得开大饼呢？如果屏幕前的你有机会来一次北方，你会发现北方的大街上有卖各种各样的饼。比如煎饼，手抓饼，石头饼……不过外面卖的总归是没有自己在家做的好吃，所以妈妈做的饼使我至今难忘。妈妈最拿手的就是烙饼，除了烙饼之外，妈妈最常做的就是今天这道葱花鸡蛋饼了。
因为葱花鸡蛋饼做法简单，方便快捷，所以我的早餐经常吃。记得小时候第一次吃葱花饼，觉得特别新奇，饼还未出锅，香味就已经飘进鼻子里了，出锅的那一瞬间，我的小手就已经行动了，但是就像你们所想的那样，终究还是带着疼痛缩回了我的小手。
葱花饼做好后，色泽诱人，特别让人有食欲，嚼在嘴里的时候，筋道柔软，一种独特浓郁的香气滞留在嘴里，吃起来就是一种享受。如果配上一些小菜，一碗米粥，这就是一桌简单而营养美味的饭菜。今天就把这道懒人超爱的早餐饼教给大家，不用揉面，松软鲜香，好吃又好做！美食就是用来分享的，快跟我学起来吧！
食材准备：
鸡蛋3个，葱花适量，盐适量，面粉110g，食用油少许。
制作步骤：
1、碗中打入3个鸡蛋，依次放入适量的葱花，盐，用打蛋器搅匀。
2、搅匀之后倒入110g面粉，适量清水，继续搅拌成浓稠适中的面糊。
3、锅内刷一层薄薄的油，把面糊倒进去，360度转动一下，小火慢煎成型。
4、待一面煎至金黄，翻面，把另一面煎至金黄，出锅。
这样葱花鸡蛋饼就做好了，过程是不是超简单，我相信就算是厨房小白也能学会。葱花饼吃法多样，你可以直接放嘴里，也可以卷上一些喜欢的酱料或是蔬菜，做成自己喜欢的饼。屏幕前的你，赶紧一起来试一试吧
