#我为火锅狂# #怎样用一句话证明你成熟了# #我的火锅蘸料# 蘸料是吃火锅的灵魂~
这六款蘸料比火锅店的还好吃，本人亲测
大家快收藏去试试吧！
大家也可以在评论区晒出自己认为好吃的蘸料和做法哟！
宇宙中的其他生命体会不会也需要用美食来饱腹呢？这个有待观察。
冬季吃个火锅是最好不过的，虽然火锅已经成为再普通不过的美食，但蘸料的调配有很多说法，有的人喜欢油碟，有的人喜欢麻酱。
我自己调配了一个配方，感觉很好吃，现在分享给大家。
少许香油、海鲜汁、香菜沫、辣椒王（干）小米椒段（湿）、花生碎、耗油、醋（几滴）搅拌均匀。
你们大家都是怎么调配的火锅蘸料呢？#分享地球上的美食#
冬天吃火锅，这六种巨好吃的神仙火锅蘸料，记得点赞收藏。第一种，香油、蒜泥、葱花、香菜，适合四川、重庆老火锅。第二种，芝麻酱、辣椒油、豆腐乳、香菜适合海鲜锅。第三种，生抽、陈醋、小米椒、葱花、香菜适合清汤锅。第四种，芝麻酱、辣椒油、陈醋、生抽、香油、葱花、香菜，适合北方火锅、涮羊肉。第五种，辣椒面、花生碎适合蘸嫩牛肉。第六种，香油、蒜泥、葱花、香菜、生抽、蚝油、小米辣，任何锅底都能搭配，蘸鞋底都好吃。天越来越冷了，吃火锅肯定少不了。
想让火锅蘸条过年好吃，只需要记住这一步就可以了。记得收集一勺香油，加入蒜末、蚝油、葱花、香菜、小米辣、花生碎，加入一勺芝麻酱搅拌均匀。就是这个味道。这个蘸料要远离，吃火锅肯定少不了。#火锅#
#味在成都#天冷就适合吃火锅，你们的火锅蘸料里面哪样佐料必不可少？评论告诉小布～
为什么川渝火锅吃香油碟，北方火锅都是蘸芝麻酱呢？因为吃火锅的蘸料也是一门科学。
川渝地区的火锅里面已经加了很丰富的调料，食物味道已经很重了，从锅里夹出来放进嘴里之前应该干嘛？
当然是降温，要不谁敢吃。
怎么降温？用嘴吹？自然降温，都太慢。
这时就显出劳动人民（吃货）的智慧了。用香油，不但能快快速给食物降温，还能提香。
冬天吃火锅的时候就会发现，油碟里的香油因为外界温度低，表面会迅速凝固，但当火锅里滚烫的食物放入油碟时，香油将食物的热量迅速吸收，凝固的香油又变成液态，食物的温度一下子就降低了，这就是一个最简单而高效的热传递过程。
而北方的涮锅就不能使用香油了，因为涮锅涮出来的食物没有果道，吃之前要把味道加上去，用蘸香油，还是没味道，这时芝麻酱就出场了。
川渝浓香牛油火锅底料
#你吃火锅用什么蘸料# 火锅的确好吃，寒冷的冬季，坐在火锅边，即便是不动筷子，热气腾腾的感觉也很暖和。
没去过四川成都和重庆的时候，我吃火锅喜欢的蘸料是芝麻酱和蒜蓉两掺，因为我不喜欢吃辣椒，芝麻酱香，蒜蓉鲜。
自从在成都和重庆吃几次火锅后，芝麻酱不再吃了，有人说是其它料仿做的。
现在吃火锅蘸料是香油、蒜蓉和韭花酱，韭花可是壮阳的好食材哦！
【转发收藏！#吃火锅必备的油碟蘸料# 】冬天到了，这些吃火锅必备的油碟蘸料，快收下~[惊喜]（图据网络）#没有什么能阻挡成都人吃火锅#
吃火锅必备的神仙油碟蘸料[惊喜] #没有什么能阻挡成都人吃火锅#
